锦葵科

（Malvaceae）双子叶植物纲的一科。全世界有 75 属，1500 种植物，广布于温带和热带地。我国有 16 属，80 种，产全国各地。草本、灌木或乔木， 常被星状毛。叶互生，常掌状分裂，有托叶。花两性，辐射对称，单生或成聚伞花序；萼片 5，其下常有总苞状的小苞片 3～多枚，通称副萼；花瓣 5， 分离，回旋排列；雄蕊多数，花丝结合，成单体雄蕊，花药 1 室，花粉粒大， 常有刺；雌蕊心皮 3～多数，合生，子房上位，3～多室，中轴胎座，每室有胚珠 1 至数枚。蒴果或分果。种子肾形或倒卵形，被毛或无毛，有胚乳；子

叶扁平，回旋状或折叠状。分 2 亚科。

木槿亚科 蒴果，子房合生成 5 室。棉属（Gossypi-um），副萼 3，叶状，种子表皮具长丝状毛，草本或灌木；约 35 种，产热带，我国常见栽培 4 种，即陆地棉（G.hirsutum）、草棉（G.berbaceum）、树棉（G.arboreum） 和海岛棉（G.barbadense）其种子上的纤维是棉绒的主要来源，种子还可榨油，供工业用或食用。木槿属（Hibis-cus），副萼 5～12，子房 5 室，花柱分枝 5。约 300 种，我国包括栽培 24 种。朱槿（H.rosa-sinensis）、吊灯花（H.schizopetalus）、木芙蓉（H.mutabilis）、红秋葵（H.coc-cineus）、木槿（H.syriacus）为著名观赏植物；大叶木槿（H.macrophyllus）、洋麻

（大麻槿）（H.cannabinus）、黄槿（H.tiliaceus）也是极良好的纤维植物， 主要用其韧皮纤维；玫瑰茄（H.sabdariffa），一年生草本，花黄色。原产非洲，我国福建、广东、云南有栽培，萼和副萼紫红色，富含维生素 C 及有机酸，可制玫瑰茄汁、玫瑰茄酱，是一种甜酸适度的天然酸性饮料和食品。秋葵属（Abelmoschus），萼佛焰苞状，花后在一边开裂而早落，果长尖，种子无毛。秋葵（A.esculenta）又名咖啡黄葵，蒴果筒状尖塔形，长 10～25 厘米。原产热带，我国引种。嫩果可炒食，种子可榨油。

锦葵亚科 雌蕊心皮常多枚，果裂成分果。锦葵属（Malva），副萼 3， 分离子房每室 1 胚珠。约 30 种，我国 4 种。锦葵（M.sinensis）原产我国， 各地栽培，观赏植物。蜀葵属（Althaea），副萼 6～9，子房每室 1 胚珠。蜀葵（A.rosea）为多年生观赏草花。苘麻属（Abu-tilon），无副萼，子房每室多胚珠。苘麻（A.theophrasti）的茎皮纤维可制麻袋、绳索等。

玫瑰茄