辅酶

(coenzyme)作为酶辅因子的有机小分子化合物。它们与脱辅〔基〕酶

(缀合酶的蛋白质部分)结合的紧密程度是不同的。一般把与脱辅酶紧密结合,不易与脱辅酶分离的小分子有机物叫做辅基;而把与脱辅酶结合较松弛, 易与脱辅酶脱离的称为辅酶。脱辅酶与辅酶形成的复合物叫做全酶。脱辅酶或辅酶单独都没有催化活性,全酶才有催化活性。辅酶是酶活性部位的有效成分,常起转移氢或化学基团的作用,许多辅酶是维生素的衍生物。

一些辅酶的功能和维生素来源

辅酶

功能

所含维生素

NAD

转移氢

维生素PP

NADP

吡哆醛磷酸

转移氢

转移氨基

维生素PP 维生素B6

四氢叶酸

转移 1-碳基团

叶酸

辅酶A

转移酰基

泛酸

生物素酶的辅

脱羧,羧基化或转

生物素

移羧基的反应