脊椎动物的口腺

口腺为口腔内的腺体，其分泌物有多种功能。无颌类有特殊的口腺，其分泌物可以使寄主血液不凝。鱼类口腔内还没有口腺。两栖类有口腺，即颌间腺，其分泌物用来湿润食物。爬行类的口腺发达，包括唇腺、腭腺、舌腺和舌下腺，其分泌物作粘捕食物和湿润食物之用。毒蛇的毒腺是变态的口腺。食谷的鸟类口腺发达。哺乳类的口腺发达，包括耳下腺、颌下腺及舌下腺， 其分泌的唾液内含有消化酶，这样，哺乳类在口腔内已开始了物理性（咀嚼） 和化学性（酶的分解）消化。