蚕桑事业的发展及麻的分布

丝和麻，是古人衣着的主要原料，在农业生产中占有重要地位。从《诗经》三百篇来看，春秋前期以前，蚕桑事业的分布已很广泛，在今陕西中部的秦、豳，在今山西西南角的唐、魏，在今河南东北部的卫、鄘，在今河南中部的郑，在今山东西南部的曹，在今山东西南部的鲁，都有蚕桑事业。特别是卫国比较兴盛。到战国时代，蚕桑事业更有发展。《禹贡》关于兖州特别提到“桑土既蚕”，兖州正是卫国所在地区。《禹贡》还讲到徐州、豫州的贡品中有丝织品，青州的贡品中有檿丝（柞蚕丝）。《周礼·职方氏》又说豫州利于产丝。孟轲游说魏惠王，也说到“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣”（《孟子·梁惠王上篇》），就是因为这里蚕丝业发达。宋国以有桑林著称，蚕丝事业也很兴盛。东北的燕国和赵的代地，也还有蚕桑事业，司马迁就曾称道“燕代田畜而事蚕”（《史记·货殖列传》）。战国时代蚕桑事业特别发展的，当推在今山东的齐、鲁两国，齐国阿（今山东阳谷东）地所产的缟尤其著名，鲁国出产的缟也是有名的。

黄河流域的蚕桑事业是早就兴盛的。长江流域的蚕桑事业是在春秋、战国之际逐渐发展起来的。《禹贡》只说到荆州的贡品有丝织品，而没有说到扬州有丝织品。其实扬州地区也是有丝织品的。公元前五一八年楚国边邑卑梁（今安徽天长西北）的女子和吴国女子争桑，引起了两国战争，吴占了楚的钟离（今安徽风阳东北。见《吕氏春秋·察微篇》、《史记·十二诸侯年表》及《楚世家》、《吴世家》）。说明当时淮水以南这一带地区蚕桑业已较发展。从近年湖北、湖南楚墓中出土丝织品来看，品种繁多，工艺精细， 可知当时洞庭湖南北地区的蚕桑业和丝织业都很发达，种桑养蚕和缫丝织帛的水平都很高超。

当时桑树已有高、矮两种。高大的一种，需要人爬到桠枝上去采桑（见故宫博物院藏桑猎宴乐壶的采桑图）；低矮的一种，人只要立在地上就可采摘（见河南辉县琉璃阁出土采桑纹壶盖）。后一种就是后世所谓“地桑”。这是第一年种桑椹，待桑树长到和成熟的黍一样高时，齐地面割掉，第二年桑树便从根上重新长出新技。这样不仅便于采桑和管理，而且枝叶肥，产量高。战国时代这种“地桑”的栽培和推广，适应了当时蚕桑事业蓬勃发展的需要。

古代麻的分布是比较广的，而以东方地区比较兴盛。据《禹左图摹自故宫博物院藏桑猎宴乐壶，右图摹自河南辉县琉璃阁出土采桑纹壶盖（《山彪镇与琉璃阁》图版一○四）。贡》记载，青州有枲，豫州有枲和纻。枲和纻都是麻的一种。《周礼·职方氏》也说豫州利于种枲。东方齐鲁一带直到汉代还是盛产桑麻之地。《禹贡》还谈到青豫二州有◻，这是细的葛布。葛是一种野生的蔓草，不像农作物需要种植。