煮盐业的发达

春秋时代,齐国的海盐煮造业和晋国河东池盐煮造业都已兴盛。当时河东的盐池称为盬(《说文解字》“盬”字解说),己被视为“国之宝”(《左传》成公六年)。到战国时代,齐燕两国的海盐煮造业更加发达,所谓“齐有渠展之盐,燕有辽东之煮”(《管子·地数篇》)①。海盐的产量比较多, 流通范围比较广,所以《禹贡》说青州“贡盐”,而《周礼·职方氏》又说幽州“其利鱼盐”。魏国的河东池盐煮造业也更发达,猗顿便是由经营池盐而成巨富的(见《史记·货殖列传》)。同时,在秦并蜀以后,李冰做蜀郡

② 见河北省文化局面文物工作队《河北易县燕下故城勘察和试掘》,《考学报》一九六五年第一期。

① 见陶复《咸阳宫第一号遗址复原问题的初步探讨》,《文物》一九七六年第十 一期。

① 前人对渠展,有不同的解释,尹知章注认为是“泲水(即济水)所流入海之处”。张佩纶认为“勃”有“展”义,渠展是勃海的别名(见《管子集校》引)。钱文霈又认为“展”是“养”字之误,渠展即《汉书·地理志》琅邪郡长广县西的奚养泽(见《钱苏斋述学》所收《管子地数篇释》引)。

守时,广都(今四川双流东南籍田镇一带)的井盐已开始开发。②