三、质量控制的主要活动内容

研究质量控制的商务环境，旨在明确不同环境下企业质量控制的基本特点、基本要求和基本依据。为有效地实施质量控制，还有必要了解其主要的活动环节和内容。

根据国际标准化组织 ISO （ the International Organization for Standardization）的有关规定，在产品形成过程中，与产品（服务）质量有关且相互作用的全部活动或工作有以下 11 项①

营销和市场调研；
设计/规范的编制和产品开发；
采购；
工艺策划和开发；
生产制造；
检验、试验和检查；
包装和贮存；
销售和分发；

① 参刘源张主编《质量管理和质量保证系列国家标准宣贯教材》。第 61 页。

安装和运行；
技术服务和维护；
用后处置（特指那些如任意废弃后会对公民健康和社会环境产生不利影响的物品，如核废料和化学制品等，用后须妥善处理）。

上述活动或工作紧密衔接，形成一个环形，称之为质量环。如图 19-1 所示。

广义的质量控制，包括了质量环中 11 个环节的所有质量控制职能活动。狭义的质量控制，通常是指生产系统涉及的质量控制职能活动，大体包括环中的第 2 至 7 共六个环节的控制职能活动。本章则拟依据本章开头所提出的质量控制的标准定义，分别从物质技术形态和价值形态两个侧面，介绍狭义的质量控制中的几项主要作业技术和活动。