表 6—8 粮食和棉花每亩产量 单位：升

资料来源：据《中国统计年鉴（ 1983 ）》第 171 、 172 页，《伟大的十年》第 107 页制作。

从以上数字可见，解放后国民经济恢复时期，农业生产的恢复工作取得了巨大的成就。从农业总产值来看，1952 年比 1949 年增长了 48.5％。粮食和棉花产量都已经超过了解放前最高年产量。1952 年，粮食产量为 3278.3

亿斤，解放前最高年产量为 2774 亿斤，1952 年比解放前最高年产量增长了11.3％。棉花产量，1952 年是 2607 万担，解放前最高年产量为 1698 万担，

1952 年比解放前最高年产量增长了 53.5％。粮食和棉花平均每年增长速度， 粮食产量为 12.6％，棉花产量为 43.6％。粮食和棉花的亩产量也在迅速增加。粮食亩产量，1949 年是 137 斤，1952 年增长为 176 斤；棉花亩产量，1949 年为 21 斤，1952 年为 31 斤。

此外，在农作物中主要技术作物的产量也在迅速提高。见表 6—9。