【农牧区的食物保障度比较】

由表 9—9 我们可以得出如下结论：

其一，农牧区人均农业总产值水平相差无几，说明农牧区的大农业劳动生产率基本在同一水平。

其二，牧区人均粮食占有水平远高于农区。严格意义上的牧区没有耕地， 只有草场，从而没有粮食生产。但在中国，半农半牧区十分常见，在北方尤其如此。在这些半农半牧区，人均耕地面积较大，数倍于农区，尽管其单位产粮能力较差，但由于这些耕地主要用于种植粮食作物，而使得人均产粮水平仍明显高于农区水平。

其三，牧区人均猪牛羊肉生产量近乎 2 倍于农区；若单计人均牛羊（草

食性）肉产量，牧区更近乎 9 倍于农区。

其四，单从总量上看，牧区（作为一个整体）的食物保障度要高于农区； 但若考虑到食物供给的结构、稳定性和空间可达性等问题，还难以得出这种结论。