状元油

［主料辅料]

猪生板油⋯⋯⋯250 克白糖⋯⋯⋯⋯⋯250 克芝麻⋯⋯⋯⋯⋯100 克冰糖⋯⋯⋯⋯⋯40 克桔饼⋯⋯⋯⋯⋯25 克面粉⋯⋯⋯⋯⋯125 克桂花⋯⋯⋯⋯⋯10 克淀粉⋯⋯⋯⋯⋯10 克蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯40 克熟猪油⋯⋯⋯⋯1000 克

鸡蛋清⋯⋯⋯⋯2 个（约耗 50 克） 红绿丝⋯⋯⋯⋯5 克