金口香肠

〔主料辅料〕

肥瘦猪肉⋯⋯⋯500 克猪小肠衣⋯⋯⋯半根猪排骨汤⋯⋯⋯500 克味精⋯⋯⋯⋯⋯3 克硝水⋯⋯⋯⋯⋯l 克酱油⋯⋯⋯⋯⋯250 克精盐⋯⋯⋯⋯⋯10 克丁香⋯⋯⋯⋯⋯5 克

大料⋯⋯⋯⋯⋯5 克肉桂⋯⋯⋯⋯⋯5 克五香粉⋯⋯⋯⋯5 克白糖⋯⋯⋯⋯⋯5 克香油⋯⋯⋯⋯⋯10 克