亮干肉 (主料辅料) 瘦猪腱肉⋯⋯⋯500 克猪肉汤⋯⋯⋯⋯250 克酱瓜⋯⋯⋯⋯⋯35 克精盐⋯⋯⋯⋯⋯0.5 克酱姜⋯⋯⋯⋯⋯35 克白糖⋯⋯⋯⋯⋯25 克酱油⋯⋯⋯⋯⋯10 克芝麻油⋯⋯⋯⋯15 克蜜桂花⋯⋯⋯⋯10 克