掸炝鱼鳃腰片
〔主料辅料〕
猪腰子⋯⋯⋯500 克 黄瓜⋯⋯⋯⋯⋯75 克
净冬笋⋯⋯⋯⋯50 克 绍酒⋯⋯⋯⋯⋯10 克
水发木耳⋯⋯⋯20 克 味精⋯⋯⋯⋯⋯2 克
精盐⋯⋯⋯⋯⋯3 克 酱油⋯⋯⋯⋯⋯15 克
芝麻油⋯⋯⋯⋯20 克 姜末⋯⋯⋯⋯⋯10 克
〔主料辅料〕
猪腰子⋯⋯⋯500 克 黄瓜⋯⋯⋯⋯⋯75 克
净冬笋⋯⋯⋯⋯50 克 绍酒⋯⋯⋯⋯⋯10 克
水发木耳⋯⋯⋯20 克 味精⋯⋯⋯⋯⋯2 克
精盐⋯⋯⋯⋯⋯3 克 酱油⋯⋯⋯⋯⋯15 克
芝麻油⋯⋯⋯⋯20 克 姜末⋯⋯⋯⋯⋯10 克