第一节种子的结构

教学目的：

种子内胚的结构。教学时数：

1 课时。教学用具：

镊子、针、碘液、刀片、培养皿、放大镜、各种类型的种子、浸泡过的蚕豆和玉米种子。已萌发的玉米、小麦、蚕豆、大豆的幼苗。

教学方法：

采用启发式比较法进行教学。在教师指导下，让学生亲自动手进行种子的解剖。通过观察、思考、比较，从中找出蚕豆和玉米种子本质上的异同。

教学过程：

[归纳第一章绿色开花植物体的基本结构] [板书：

细胞■组织→器官→植物体]

细胞是构成绿色开花植物体的基本单位。细胞经过了分裂和分化，就形成了植物体的五种基本组织，再由不同的组织按照一定的顺序结合在一起，具有某种功能，构成了植物体的六种器官。植物体的各种组织结构特点是与其功能相适应的，构成植物体的六种器官，既有分工，但彼此间又密切相关，使植物体成为一个统一的整体。

[引言]绿色开花植物的新个体，一般是由种子发育而来的。因此，我们从种子开始来了解植物体各个器官的结构和功能。

[板书：课题]

[观察]让学生观察一下培养皿里各种植物的种子（赤豆、绿豆、大豆、油菜、芝麻、水稻、向日葵、南瓜、玉米等）。

[思考]要求学生观察后，回答下面两个问题： 1.说出各种植物种子的名称。

2.这些植物种子，有什么不同？

[结论]这些种子的形状、颜色、大小都各不相同。

[思考]这些植物种子，在它们的内部结构上，是否基本相同呢？（让学生带着这一重要问题进行下列的观察与思考，使学生懂得欲掌握某一事物的特性，不能单从表面现象观察问题，而应从本质上去认识它的属性）

[观察]让学生观察在培养皿里萌发的蚕豆、玉米等各种幼苗。

[结论]以上植物种子，尽管其形状、大小、颜色各不相同，但它们的内部都具有长成根、茎、叶器官的小结构，和提供给根、茎、叶生长的营养物质。

[思考]种子的内部结构是怎样的？根、茎、叶是靠种子里的哪部分发育而来的？营养物质又储藏在哪里？

[解剖]让每个学生各解剖一粒双子叶植物蚕豆种子和单子叶植物玉米种子。向学生交待清楚解剖的方法。在实验中，要心细，要懂得为什么要用碘液滴在玉米种子的切面上，以及玉米的种皮为什么不易剥离等。

[观察比较]根据教科书菜豆种子和玉米种子以及自行设计的蚕豆和玉米种子的内部结构及其萌发图（此图中名称由学生填写），要求学生用放大镜观察两粒种子的内部结构，进行比较，找出其异同点。在观察完毕前，要求学生用细针分别将两粒种子的胚芽、胚轴、胚根取出观察。

[填图]

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[结论]1.什么叫胚？为什么胚是种子的主要构造？

2.填表对比单子叶植物和双子叶植物种子构造的相同点与不同点。