1 农业

处于长期动荡和分裂的魏晋南北朝时期的农业，缓慢地发展着。

从东汉末年以后，中原大地兵燹遍地，干戈不息，农业经济遭到严重破坏。其间，曹魏、西晋和前秦时，有过短暂的安宁，农业生产有所恢复，但不久又被新的动乱所摧毁。直到北魏统一北方，中原才稳定下来，经济逐渐得以复苏。然而，原来农业高度发达的地区——从洛阳到河东到并州——这时却出现了大片大片的牧场。这固然与拓跋氏本为游牧民族有关，但也是因为当时荒地太多而无力开垦。

相对而言，南方一直比较安定，受战争的影响少一些。而北方流民一次次的南下，给南方输送了大批的劳动力，也带去了先进的农具和先进的农业技术。这些都为南方的开发创造极为有利的条件，使南方经济的落后面貌迅速得到改变，赶上并且超过北方。随着南方农业的发展，全国的经济重心开始南移，这是魏晋南北朝经济的一个主要特点。

这时的农具种类繁多，三国时，耕田挖土有耒耜、犁、锸、耙，锄地杀草有锄、柫、镈，收割脱谷有钰、枷等。一些较先进的农具陆续推广到全国各地区，用于引水灌溉的翻车也发明出来了。到北魏，农具更加齐全。耕田挖土农具增加了铁齿4 ■、劳、陆轴、鲁斫、锋、锹，播种农具出现挞、窍瓠、批契，灌溉农具有了桔槔、辘轳、柳罐等等。

耕作技术也不断进步，更加注意精耕细作。《齐民要术·耕田》中关于“秋耕欲深，春、夏欲浅”；耕田必须燥湿得所，“水旱不调，宁燥勿湿”； 耕田要达到防旱保墒的目的及实行作物轮作等等，都是当时耕作技术经验的总结。江南的变化尤为显著。江南地广人稀，生产方式一直很落后，东汉才传入牛耕，但基本上仍然采取火耕水耨，大部分地区尚没有得到开发。这时已经学会了积肥粪田和深耕细作的技术，还推行适宜于旱作的区种法，这对于江南的农业进步具有重大意义。

水利建设的成就在这个时期特别显著。曹魏在实行屯田制的同时，大力兴修水利。这时所兴修的水利灌溉工程有河北的白沟、平虏渠、泉州渠、利漕渠、白马渠、鲁口渠、戾陵渠，淮河流域的芍陂、太寿陂、郑陂、睢阳渠等。郑陂修成后，当地“比年大收，顷亩岁增，租入倍常，民赖其利”①。吴国也兴修了不少水利工程，如赤山塘、娄湖、潜山、青塘、皋塘等工程。蜀国非常重视对都江堰的维护，常年有 1200 人的护堰队伍。东晋南朝也修建了

许多水利工程，比较有名的如荻塘，可灌田千顷；吴兴塘，可灌田 2000 顷； 谢塘，可灌田千顷；苍陵堰，可灌田千余顷；原来能够灌田万顷、数万顷但年久失修的六门堰、芍陂也都得到修复；此外，还有不少疏浚河道、修立堤坝的工程，开垦出许多良田。北魏前期曾经在富平（今宁夏吴忠）修建开渠引黄工程，灌溉土地 4 万余顷。孝文帝下令全国“各通水田”②，并派工匠赴

① 《三国志·魏志·郑浑传》。

② 《魏书·高祖记》。

各地指导。对前代的水利设施，北朝都屡加修缮。

农业的发展，还表现在农作物种类的增加和单位面积产量的提高。北方的粮食、蔬菜、果木等农作物的种类繁多，粮食有粟、麦、稻、黍、粱、秫、穄、菽，每一种作物又有许多品种。据统计，粟类约有 86 个品种，水稻有

24 个品种，大小豆有 7 个品种，黍有 4 个品种，粱秫有 4 个品种，大小麦有

2 个品种①。蔬菜、果木品种也很丰富，蔬菜如瓜、越瓜、胡瓜、冬瓜、茄子、瓠、葵、菘、芋、芥子、胡荽、蓼、蒜、泽蒜、芦菔、韭、葱、胡葱子、姜、莴苣等；果木如枣、梨、栗、李、杏、梅、柿、榛、林檎、奈、石榴、木瓜、葡萄、樱桃等。南方以产稻为主，麦、粟、菽亦有。果木有杏、榛、桔、栗、梨、枣、枇杷、林檎、梅、柿、桃、李等。刘宋建德令沈瑀“教人一丁种十五株桑。四株柿及梨、栗，女子丁半之。人咸欢悦，顷之成林”②。可见有些地区果木和种植比较普遍。南朝水稻亩产一般约为今 2 石（300 斤），高产者可达 4 石③。

当然，由于各地条件不同，农业的发展很不平衡。