水利灌溉和施肥

① 《管子·海王篇》。

② 《孟子·滕文公上》。

水利灌溉和农业生产是有密切关系的。周代施行井田的同时，建有一套用于灌溉、排水的沟洫制度。春秋时期，大国在兼并战争中，疆域扩大，为了便利交通，提高灌溉水平，大国纷纷开凿运河。运河所经过的地区，“往往引其水益用溉田畴之渠，以万亿计，然莫足数也。”①可见当时水利灌溉之盛。

战国时期有三大著名的水利工程，即魏国引漳溉邺，李冰开离碓溉成都平原，和秦国开凿郑国渠以溉关中。

据《水经·浊漳水注》载，魏文侯时西门豹为邺令，引漳水以溉邺，至魏襄王时史起为邺令，又堰漳水以溉邺。邺城在今河北临漳县境，漳水南岸。西门豹、史起引水灌溉之前，这一带的土壤并不肥沃。经两次引水灌溉之后， 这一带咸成沃壤”②。邺从战国起能成为后代北方一重要城镇，与水利灌溉是有很大关系的。

秦国蜀郡太守李冰，开凿离碓，引郫江、流江二水灌溉成都平原。离碓在今四川灌县。四川自古号称天府之国，这也是和成都平原的水利灌溉分不开的。

郑国渠在关中。战国末秦王政时，韩国苦于秦的侵扰，派水工郑国至秦劝其开凿水渠，以便消耗秦国国力，钳制其对外侵略。工程进展到一半时阴谋败露，秦王欲杀郑国。郑国说，开渠是个阴谋，这阴谋虽使韩国苟延几年， 却给秦国开万世基业。秦王认为他的话有理，便让他继续开渠。郑国渠是一条引泾水东流入洛河的运河，即从现今的陕西礼县东北谷口起，引泾水往东至今三原县北汇合浊水及石川河道，再引向东经过富平、蒲城而后导入洛水。干渠全长达 300 里左右。灌溉面积约合今 120 多万亩。郑国渠的兴建，不仅使关中地区战胜了干旱，而且改良了土壤。从而使关中地区成为“无荒年” 的“沃野”之地，亩产粟可达一钟（六斛四斗），这在当时是极高的产量。为秦最后统一六国，提供了有利的物质条件。

春秋战国农业生产力发展的另一方面是施肥的推广。

春秋战国的文献里，常有“粪”和“粪土”的记载。孔子见学生宰予白天睡觉，骂曰：“朽木不可雕也，粪土之墙不可杇也。”①孟子也说过“百亩之粪”。②人们最初懂得施肥，除与人粪畜粪有关外，使用草肥或草灰肥亦较早。开始人们从休耕中渐渐知道草地经过翻耕、水淹、腐化，可以起到肥田的作用。《周礼·秋官司寇·薙氏》条：“掌杀草，春始生而萌之，夏日至而夷之，秋绳而芟之，冬日至而耜之。若欲其化也，则以水火变之。”所谓“欲其化也，则以水火变之”，即以水淹草或以火烧草，使其腐败变作肥料。

《吕氏春秋·季夏纪》载：“是月也，土润溽署，大雨时行，烧薙行水，利以杀草，如以热汤，可以粪田畴，可以美土疆。”《周礼》、《吕氏春秋》都成书于战国，所记水化和火化野草肥田的情况，应该符合战国时的情况。春秋战国时代人们对于用不同肥料针对不同土壤，也积累了经验。《周

礼·地官司徒·草人》条说：“掌土化之法，以物地相其宜而为之种。凡粪种，騂刚用牛，赤缇用羊，坟壤用麋，驖泽用鹿，鹹潟用貆，勃壤用狐，植、

① 《史记·河渠书》。

② 《水经·浊漳水注》。

① 《论语·公冶长篇》。

② 《孟子·万章上》。

垆用豕，疆■用贲，轻爨用犬。”騂刚、赤缇、潟泽、鹹潟、疆■、轻爨等是指不同色性的土，不同色性的土，就要用不同的肥料。对土壤、肥料有如此细致区分，可见当时施肥技术的普遍性。