第四节 中世纪化学教育的特点

化学教育史分为古代、中世纪、近代和现代四个发展时期，中世纪化学教育从时间跨度上处于第二位，历经一千多年。在这样一个相对较长的时期里，化学教育的发展呈现多方面的特点：（1）中世纪化学教育具有承上启下的作用。一方面，它要继承水平低下的古代化学教育发展成果，另一方面， 它又为近代化学教育的产生做准备。然而，它的这方面作用发挥得并不很出色，这主要是由于中世纪基督教对欧洲整个社会和意识形态实施了严厉、残酷和独断的宗教统治。

  1. 中世纪前期化学教育的中心曾出现在阿拉伯帝国。这个时期阿拉伯的化学教育是直接建立在古希腊和中国化学教育发展基础之上的。阿拉伯化学教育主要体现在炼金术活动中，相比古希腊化学教育，一方面它的教育内容更加丰富和实用，教育手段更为先进。另一方面，参与化学教育活动的人员不分地位高低贵贱，具有更大的广泛性和普遍性。另外，阿拉伯化学教育已开始渗透到学校，尽管所占比重非常小。不幸的是，阿拉伯化学教育最终走向衰败，其中重要原因之一是宗教神学使化学教育迷失了前进的方向。

  2. 化学教育在 5—11 世纪的西欧，除拜占庭帝国外，几乎是空白。欧

洲炼金术式化学教育是从公元 11 世纪开始才从阿拉伯引进的，正如当年古希腊炼金术式化学教育被引入阿拉伯一样。但欧洲这种形式的化学教育总体水平并未超过阿拉伯，它之所以能够存在是因为炼金术活动具有炼制黄金的商业性而受上层社会的青睐，并且炼金术士几乎完全限于教士阶层。随着这种虚伪的商业性的丧失，这种化学教育形式就走向了衰微，并不得不更换门庭。

  1. 西欧中世纪前期化学教育的最大成就主要是它的实用化学教育。这个时期的实用化学教育再次与理论化学教育分道扬镳，单独发展。初期实用化学教育只限于拜占庭帝国，且水平一般，没有什么特色。11 世纪后则在西欧诸国发展起来，其中最重要的一个方面是行会艺徒制化学教育的建立和发展。相比古代实用化学教育，艺徒制化学教育具有正规化、组织化、系统化、行业化甚至政治化等特点，实开化学职业教育的先河，是化学教育史上实用化学教育的一个重要里程碑。

  2. 14—15 世纪的化学教育再次陷入低谷。这是因为这一时期化学行会的艺徒制化学教育已失去其进步意义，走向衰落，而炼金术式的化学教育随着炼金术的声名狼藉也沉默下去。另外，随文艺复兴而起的教育改革，这个时期明显存在排斥自然科学的倾向，它也给化学教育的发展制造了消极气氛。同时，随着艺徒制和炼金术的衰落，化学教育未能很快寻找到取而代之的更好的发展形式，而是处于等待和酝酿阶段。

  3. 化学教育发展进入 16 世纪后又呈上升趋势，这特别表现在应用化学教育方面，但又与前期的实用化学教育有所不同，因为这个时期学者们真正对工匠的工作发生了兴趣。如学者们编写的冶金化学和矿物化学的论著， 第一次真实地记下了工匠们的化学工艺经验，从而提高了实用化学教育的学术价值和水平。同时，这个时期由工匠们所写的一些工艺化学著作也具有了一定的学术性。

  4. 中世纪化学教育发展的巅峰是医药化学教育。在这之前，无论是中国，还是阿拉伯，无论是东方还是西方，医药教育和化学教育一直存在着若即若离的关系，只是到了这个时期，医药教育和化学教育才真正融为一体，

而且，相对系统的化学教育，正是借助于医药化学教育这种形式才登学校的大雅之堂，成为化学教育史上的一个重要事件。这个时期的化学教育大有统领其他自然学科教育之势，尽管终未实现。

  1. 化学教育史上第一本真正的化学教科书在 16 世纪末问世。这标志着经过一代又一代“化学人”长期不懈的努力，终于使化学教育开始赢得自己的独立地位。教科书的编写是一门学科教育走向独立和成熟的必要条件。

  2. 药剂师在 17 世纪成为从事化学教育的生力军。相比医生，药剂师有着从事化学活动更为有利的条件。因此，药剂师就不仅在制药房培养未来的化学家，而且直接登上了大学讲台公开讲授化学。这也成为未来 200 年化学教育发展的一大特点。（10）中世纪学校教育的改革，特别是大学体制的不断完善，一方面为化学教育步入学校创造了必要的基础条件，另一方面又促使化学教育不断提高自身的学术水平，以尽快达到学校教育的要求。

（1）中世纪化学教育的兴衰一方面受制于社会条件，另一方面又作用于社会诸方面。如炼金术式化学教育的兴衰与宗教巫术、达官贵人是否介入和干预休戚相关，而医药化学教育的发展促进了整个学校教育的改革，甚至成为独立于文学人文主义的又一种人文主义传统，从而对社会、科学和教育产生了深远影响。

（12）综观中世纪化学教育，基本仍属校外教育、社会教育。就自身性质来看，它主要属于实用化学教育或应用化学教育，且长期与理论化学教育相脱节，而后者的发展水平仍很低。即使在化学教育水平最高的文艺复兴后期，化学教育仍依附于或混合于其他学科的教育，如医药化学教育、冶金化学教育等。因此，总的来讲，中世纪化学教育水平仍落后于同期的人文社会学科和其他自然学科，距离正规全面的学校化学教育还有很长一段路要走。