一、打破教材体系，理顺教学秩序

著名教育家黄炎培先生曾经指出：“职业教育的原则就是要手脑并用， 学做合一。”其意思也就是说：在职业教育过程中，应强调理论与实际同行， 知识和技能并重。要使学生在学习专业理论的同时，有机会参与到农业生产的实践中去，熟练掌握相关技能。而现有职业中学的专业教材，编排上很多内容与实际农业生产不同步，致使教学无法与农业生产相结合。因此，我们必须联系当地实际，灵活调整教材体系，理顺教学秩序，使之与农业生产的进程相一致。这样，才能有针对性地进行教学与实践。

例如：种植专业的学生，每年九月开学不久，正是二晚水稻田间管理的关键时节和防虫治病的高峰时期。按《作物栽培》上的现有程序，这时学的是土壤与肥料方面的知识。要等到第二年开春，农民开始选种育苗的时候， 教材才该讲水稻的田间管理。由于教材内容与农业生产不同步，使专业课每一章节的教学都难以与实际相结合，学生有实验也总走不出实验室，学得也就索然寡味。再比如养殖专业的学生，《畜禽疾病防治》的课程安排在第二学年第一学期。入学始的两个月，讲的是畜禽的品种和饲料，而这时正是江南地区一年中畜禽病发生率最高时期，教材内容却与当地生产实际没有衔接上。等按部就班讲到“鸡瘟防治”一节时，发病季节已过。教学便无法找到有针对性的实验场所，进行直观教学。

上述情况，就要求我们专业教师敢于打破教本上固有的框架，根据各地的生产实际，在确保完成教学内容的前提下，灵活机动地调整教材顺序，使各阶段各部分教学内容，既保持相互间的有机联系，又与当地的农业生产高度吻合，尤其是对那些时令性、季节性较强的内容，更应该抓住机会，及时调整，以便深入到实际中去，让学生在学习巩固理论知识的同时，通过亲自实践操作，培养职业技能，这样才能真正保证教学质量，提高教学效果。