生物实验与目标教学

天津市蓟县第四中学 张会荣 秦秀伶

目标教学是应试教育转向素质教育的产物，是全面提高学生素质的一种新的教学模式。它与传统教学的显著区别：评价教育教学质量的高低，不是单一地评价学生知识的掌握，而是在评价知识水平的同时，注重能力和思想品德的培养和提高。生物科学是一门实验性很强的学科。生物实验是实现生物目标教学的前提条件，它能促进各项目标的实现。而目标教学又能充分挖掘生物实验与生物教学的内在潜力，二者有机的结合，对学生知识水平、能力水平和品德水平的提高，具有重要的作用。

目标教学尤其注重学生能力的培养，而具体的实验操作，又能直接促进学生能力的提高。所谓的能力，包括两个方面：一方面是智慧技能，即观察能力、思维能力和自学能力；另一方面是动作技能，也就是实验能力。在具体的生物教学中，学生亲自动手、准备并操作实验，为更好地达到能力目标创造了必要的条件。如：学习《叶片结构》时，首先从《徒手切片制作》这一实验开始，在组织学习实验内容的基础上，让学生自己动手采集新鲜的实验材料和准备实验用具，培养学生准备实验的能力；再按实验的操作步骤进行切割、制片和观察，培养学生的动手能力、观察能力和思维能力等。特别是在观察叶肉的海绵组织、栅栏组织及上、下表皮的特点后，由学生自己来描述、归纳、比较，并根据观察结果绘图，再结合书本知识进行理论学习， 从而培养学生的自学能力。通过实验的操作与绘图，又培养了学生生物实验的技能，因而，使学生各方面的能力都得到了锻炼和提高。

生物实验有探究实验和验证实验，不论哪一种，在实验操作能力不断提高的前提下，对目标教学中知识目标的掌握，都有积极的促进作用。所谓的知识目标，有三个层次，即识记、理解及运用。识记就是要求学生知道些什么知识，理解不仅要知道这些知识，而且要知道这些知识的来龙去脉；运用则要求在理解的基础上，在各种条件下能灵活地运用。

在教学过程中，理解及运用知识，一般比较困难，可以通过实验，化抽象为直观，化繁难为简易。例如：学习《种子成分》这一节，内容较抽象， 学生又没有化学知识基础，理解记忆有机和无机物很难。因此，我们组织学生进行种子成分的探究实验。首先通过观察加热后试管内干小麦种子中含有水分，然后，再将小麦种子放在小麦种子中含有水分；然后，再将小麦种子

放在火上加热燃烧，观察燃烧后的灰（无机盐），使学生明白：水分、无机盐加热时，不能燃烧，不能变成碳，这就是无机物；而小麦的种子能燃烧， 它就是在此基础上，再进一步探究有机物主要有淀粉、蛋白质、脂肪。学生通过实验、观察和思考，使抽象的理论知识很形象地识记在头脑中，同时也体会到了科学实验的乐趣，相应地提高了学习生物课的积极性。随着各个生物实验的进行，学生学习兴趣越来越浓，提高了识记、理解、运用知识的深度。

目标教学在注意提高能力和实现知识目标的同时，更加注重青少年思想品德目标的实现。思想品德目标包括两个方面：一是教育的内容，要密切结合知识教学进行思想政治品德教育；二是向学生提出行为要求。在教学中， 生物实验既促进了知识的掌握和生物技能的提高，又培养了学生科学的思维和科学的态度，同时也对学生进行了辩证唯物主义教育。

特别是在学习初二生物的内容时，可以把书本及实验内容与青少年的日常行为密切联系起来。如：在讲《运动》这章时，我们在观察骨头的结构及骨的成分的基础上，强调青少年正是生长发育时期，骨的硬度小，弹性大， 可塑性很强，骨在不断地长长、长粗，如果不注意坐、立、行的姿势，就会影响身体的成长。学习《呼吸系统》时，在观察肺的结构及呼吸肌的活动的基础上，重点谈吸烟有害健康，不能随地吐痰，使学生充分体会到制定和遵守《中学生日常行为规范》的科学性和必要性，收到了很好的效果。

目标教学是普及九年义务教育的需要，是培养四有新人的需要，是提高全民族素质的需要；而生物目标教学又必须以生物实验为基础才能使其完善和发展；同时，目标教学又可促进生物实验的开设，及内在潜力的发挥。生物实验与目标教学二者相辅相成，密不可分。实验证明：只有生物实验与目标教学紧密结合，才能使目标教学取得更显著的成绩。