九味白肉

〔主料辅料〕

猪五花肉⋯⋯500 克 精盐⋯⋯⋯⋯⋯20 克味精⋯⋯⋯⋯⋯5 克 花椒粉⋯⋯⋯⋯5 克酱油⋯⋯⋯⋯⋯5 克 麻油⋯⋯⋯⋯⋯5 克料酒⋯⋯⋯⋯⋯10 克 陈醋⋯⋯⋯⋯⋯5 克蒜泥⋯⋯⋯⋯⋯5 克 凉开水⋯⋯⋯⋯50 克葱段⋯⋯⋯⋯⋯10 克 姜片⋯⋯⋯⋯⋯10 克葱末⋯⋯⋯⋯⋯10 克 姜末⋯⋯⋯⋯⋯10 克