吴家熏肉

〔主料辅料〕

猪肉⋯⋯⋯⋯5000 克 白糖⋯⋯⋯⋯⋯50 克老汤⋯⋯⋯⋯2500 克 清水⋯⋯⋯⋯2500 克香料袋⋯⋯⋯⋯1 个 精盐⋯⋯⋯⋯500 克