干扣肉

〔主料辅料〕

猪五花肉⋯⋯500 克 绍酒⋯⋯⋯⋯⋯15 克海米⋯⋯⋯⋯⋯50 克 蜂蜜⋯⋯⋯⋯⋯15 克葱段⋯⋯⋯⋯⋯15 克 花生油⋯⋯⋯l000 克蒜瓣⋯⋯⋯⋯⋯10 克 大虾干⋯⋯⋯⋯4 只姜片⋯⋯⋯⋯⋯10 克