扳丝葫芦

〔主料辅料〕

长山药⋯⋯⋯350 克 白糖⋯⋯⋯⋯l00 克枣泥⋯⋯⋯⋯l00 克 蛋清⋯⋯⋯⋯⋯60 克白面⋯⋯⋯⋯⋯50 克 猪白油⋯⋯⋯750 克熟芝麻仁⋯⋯⋯10 克 香油⋯⋯⋯⋯⋯10 克