第 五 章壮族、仫佬族、毛南族、京族食风第一节壮族食风

壮族是广西少数民族中人口最多的民族，也是全国少数民族中人口最多的民族。壮族现在主要聚居在桂西及桂西北的左、右江和红水河流域。由于长期与汉族等兄弟民族和睦相处，往来又十分密切，故壮族饮食风俗兼有汉族饮食的特点。