【粘滞性】
液体滚动时,若其各层流动速度不同,则各层流体间有相互作用。流动速度大的一层带动流动速度小的一层,而流动速度小的一层则阻碍速度大的一层,这种性质称“粘滞性”。例如,水在管中流动较易,而糖浆由于粘滞度比水大,因而流动较慢。粘滞性的大小,用粘〔滞〕度来量度。粘〔滞〕度又分〔动力〕粘〔滞〕度和运动粘度两种。液体的粘滞系数比气体大得多。粘滞系数与温度的关系也截然不同,在液体的情况下,温度越低,粘滞系数越大,而且随着温度的降低粘滞系数η是近似地按指数规律增大的。在气体情况下则不同,温度越低,粘滞系数越小,粘滞系数η 与绝对温度 T 的平方根成正比。下表列举几种不同温度下水的粘滞系数的值。液体的粘滞系数的这种特点是由液体中热运动的特点所引起的。液体分子的热运动,主要是在平衡位置附近作微小的振动。平均说来,每隔一段时间τ就变换一次平衡位置。分子改变平衡位置的次数越少,液体的流动性就越小,而粘滞性也就越大。由此可见,定居时间τ越大,液体的粘滞系数η也就越大。因而液体中粘滞系数η是和定居时间τ成正
∆W
比的。由于定居时间τ近似地为τ = τ 0 e KT ,所以
∆W
η = η 0 e KT 。