【汽化热】

单位质量的某种物质在温度保持不变的情况下，由液相转变为气相时所吸收相变潜热，也等于同种物质的单位质量，在相同条件下由气相转变为液相所释放的相变潜热。不同的液体汽化热不同，同种液体在不同的温度时其汽化热亦不同。当温度升高时共汽化热减小。这是由于温度升高， 液态与气态之间的差别逐渐减小的缘故。例如，l 摩尔的水，在 50℃汽化， 汽化热为 42780 焦耳，而在 100℃汽化，汽化热为 40680 焦耳。1 摩尔物质的汽化热称为摩尔汽化热。在国际单位制中，汽化热的单位是焦耳/千克（常用的还有卡/克；千卡/千克）。