【摄氏温标】

是经验温标之一，亦称“百分温标”。温度符号为 t，单位是摄氏度， 国际代号是“℃”。摄氏温标是以在一大气压下，纯水的冰点定为 0℃。在一大气压下，沸点作为 100℃，两个标准点之间分为 100 等分，每等分代表 1℃。在温度计上刻 100℃的基准点时，并不是把温度计的水银泡（或其他液体）插在沸腾的水里，而是将温度计悬在蒸汽里。实验表明只有纯净的水在正常情况下沸腾时，沸水的温度才同上面蒸汽温度一样。若水中有了杂质，溶解了别的物质，沸点即将升高，也就是说，要在比纯净水的沸点更高的温度下才会沸腾。如水中含有杂质，当水沸腾时，悬挂在蒸汽里的温度计上凝结的却是纯净的水，因此它的水银柱的指示跟纯净水的沸点相同。在给温度计定沸点时，避免水不纯的影响，应用悬挂温度计的方法。

为了统一摄氏温标和热力学温标，1960 年国际计量大会对摄氏温标予以新的定义，规定它应由热力学温标导出，即

t=T-273.15

用摄氏度表示的温度差，也可用“开”表示，但应注意，由上式所定义的摄氏温标的零点与纯水的冰点并不严格相等，沸点也不严格等于 100

℃。华氏温度计的冰点为32度，沸点为212度，两者对应关系为 100 = 5 。

180 9