§11-3 有机化合物知识教学的基本要求

一、要注意发挥实验在有机物教学中的作用

学生能力的培养必须结合学科教学来进行，脱离开化学基础知识和基本技能的教学，能力的培养将是困难和不可能的。在有机物教学中培养学生实验能力和观察能力，与无机物的教学一样，也必须通过化学实验来进行。有机物的特性反应、有机物的制备、有机物之间的转化关系在许多情况下都要通过实验观察才能被认识。有机物的实验，一方面能为学生提供丰富的、生动的感性认识材料，为进一步形成概念打下基础；另一方面也培养了学生的观察能力和实验能力。

通过实验有助于发展学生的思维能力。例如，在学习甲烷和苯的时候， 通过实验观察，知道它们都不能使高锰酸钾溶液的紫色褪去。在学习苯的同系物时，通过实验观察发现甲苯、二甲苯都能使高锰酸钾溶液的紫色消失， 即它们被高锰酸钾所氧化，又知道被氧化的部分是苯环上的侧链（甲基）。引导学生对上述事实进行分析、比较对照，就会了解到甲烷、苯不易被高锰酸钾所氧化，甲苯上的甲基却容易被氧化，这是由于苯环对甲基产生了影响的缘故。

实验条件的控制对有机物反应的进行有着特殊的意义，绝大多数有机物的反应是在某一特定条件下进行的，同一种反应物往往因为条件上的改变将会发生不同的反应，得到不同的产物。通过实验条件的控制，一方面使学生学到实验条件控制的科学方法，另一方面有助于培养学生严肃认真、一丝不苟的科学态度。因此，要注意发挥实验在培养和发展学生的能力，进行科学态度和科学方法教育中的作用。