饮浓茶好，还是饮淡茶好？

从健身养生，防治疾病的角度看，喝淡茶为好。淡茶内茶碱含量较少， 能提神醒脑，恢复体力，使人保持清醒，而且不会影响睡眠。

太浓的茶汤里咖啡碱含量相应较高，可导致精神过度兴奋，引起神经正常功能失调。特别是在晚上，对于不常饮茶或神经衰弱的人来说，饮用太浓的茶往往影响睡眠。经常饮过浓的茶，茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，从而影响食欲、消化和吸收，还可能引起便秘。浓茶可促使心跳过快，胃酸分泌增多，这对于患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者以及胃溃疡、十二指肠溃疡患者都是极为不利的。由于茶碱可以提高人体的温度，因而发烧的病人饮了浓茶可使退烧药物的作用大为减弱或完全失效。我国民间广泛流传的《饮茶诀》也明确指出“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”。

另据专家研究，一杯浓茶含咖啡因约 100 毫克左右，相当于医生临床治

疗量。有 10％的嗜茶者在每天喝 2 杯浓茶（约 200 毫克咖啡因）情况下，会出现神经过敏、焦虚不安和气短等现象；倘若每日饮浓茶（1000 毫克），则10％的人可出现耳鸣、轻度谵妄、眼前闪光、心跳加快、呼吸急促、肌肉紧张和震颤等中毒症状。咖啡因的致死剂量，大约是 10 克。达到这样大的剂量

需要在几分钟内快速喝下 200 杯浓茶。事实上这是不可能的，无须担心。但是，咖啡因具有使人上瘾的弊端，50％的嗜茶者都会陷入“圈套”——成为不同程度的咖啡因瘾君子，严重损害身心健康。

当然，话又得说回来，浓茶在治病上也是有它特殊作用的。如在因中毒而引起抑制中枢神经系统或在心跳减慢和呼吸减弱时，给病人饮浓茶来进行抢救是很有效果的。浓茶制成的敷布对被日光灼伤可以起到止痛和退热的作用，等等。因此，在治病时需要用浓茶还得用浓茶，平时，则不要饮用浓茶。每日几杯清茶，经年不辍，可收到“淡温茶清香养人”之效。