中小学生新视野百科知识丛书-饮食新视野百科知识

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文档概述
饮食新视野百科知识食法现代食品五大讲究目前在世界食品消费中，人们越来越讲究低糖、低盐、冷冻、不使用化学成分、保持食品自然成分等五大类型。低糖。食用过量的糖能使身体肥胖，增加心脏的负担，儿童多食对牙齿不利。低盐。食用过量的盐能使血管硬化，弹性降低，使心脏负担加重。冷冻。冷冻食品既不破坏食品的养分，又能较长时间储存。不使用化学成分。据研究，某些化学食品染色剂中可能有致癌成分，在给食品染色...