三、针对不同的概念,精心选择教学方法

讲好生物学概念不仅要明确概念的内容,确立讲解的思路,重要的是还要精心选择讲解概念的教学方法。如果没有运用适当的教学方法,就不可能完成生物概念教学的目的和任务。如何选择合理的概念教学方法呢?

  1. 要针对不同的概念,选择合理的教学方法。生物学的概念繁多,根据它们的特征和内容的不同,可以分为不同的种类。从外延和内涵的特征来看, 可分为:①单独概念,这类概念只反映某一特定的对象或现象,例如:酶、反射弧。②普遍概念,这类概念反映的是由许多对象组成的一类事物,如花、原生动物等。③正概念,是指反映事物具有某种本质或属性的概念,例如: 条件反射等。①负概念,是反映事物不具有某种本质或属性的概念,例如: 非条件反射等。从概念所反映的事物本质属性来看,生物概念又可分为:物质类概念(激素、蛋白质等);形态结构类概念(叶绿体、关节等);生理功能类概念(光合作用、心率等);分类概念(植物、动物分类;生态类概

念(生物圈、拟态等)、遗传和变异类概念(等位基因,三大遗传规律等) 及进化类概念(同源器官、自然选择)等等。在客观世界中,事物并不是孤立存在的,它们之间存在着这种或那种的联系和关系,反映事物本质属性的概念之间也存在着各种联系和关系。生物概念间的关系一般有:同一关系(染色体和染色质),“属种”关系(感受器和感觉器官),矛盾关系(有氧呼吸和无氧呼吸),并列关系(动脉血和静脉血)等等。由于生物学概念的特征,内容不同,彼此之间的联系和关系纵横交错,因此,教师只有根据不同的生物学概念,选择合理的教学方法才能讲好生物学的概念。针对不同的生物学概念常选用的教学方法有以下几种:

  1. 讲述法 概念是由语词表达的,通常也是经过语词传递,使他人接受并理解。讲述法就是运用准确、形象的语词,进行概念的讲析。运用讲述法讲好概念最重要的是要做到:确切、透彻、重点突出。怎样才能做到呢? 在概念的内涵和外延中有些语词是反映了事物最本质的特征,抓住了这些重点语词就能做到上述的几点。例如:在讲解“酶”的概念时,抓住“活”, “催化”,“蛋白质”,“高效性”,“专一性”,“多样性”这些重点语词,并再通过一些实例进行讲析,就能使讲析确切,透彻,重点突出,使学生容易掌握并理解酶的概念。在用讲述法讲解一些内涵较多的概念时,为了使学生便于记忆,可以在学生基本掌握概念的基础上,抓住内涵的实质,用形象的语词将概念的要点突出出来,使学生听后难忘。如,有的教师在讲述“新陈代谢”概念时,用语词将此概念总结成:一个特征—生物的七大特征之一;两个作用—同化作用和异化作用;两个代谢—物质和能量代谢;一个更新—自我更新。一般地讲,讲述法适用于各种概念的讲解。

  2. 直观法 在物质类概念,生理功能类概念,分类概念,生态类概念, 遗传和变异类概念及结构类概念的讲解中,常适当地运用演示实验、挂图、板画、模型、幻灯、投影、录像、电影及计算机等教学手段,进行生物学概念的讲解。运用直观手段能够较好地调动学生的视、听器官的活动,使抽象的概念形象化,以增强学生对所学的生物概念识记的巩固性和持久性,同时, 还能激发学生的学习积极性及培养他们的观察力,思维力、想象力。例如, 在讲解“茎是由芽发育成的”一节课时(人教社版《生物》第一册〈上〉), 教师可在课堂上出示带有顶芽、侧芽的一段杨树茎,或者画板图,放映投影胶片,这对学生掌握芽的种类,可以收到很好的效果。再如,在学习《血液》一节时,血浆和血清是一般学生易混淆的两个概念,二者的区别在于血清中不含有纤维蛋白。教师通过演示提取新鲜血浆中的纤维蛋白实验(见人教社版《生物》第二册 P29),帮助学生了解血浆和血清二者的区别,从而准确地掌握这两个概念。

  3. 归纳法 归纳通常被称为科学的思维方法,它被定义为从特殊到一般的推理。概念主要是通过归纳形成的。运用归纳法讲解概念,一般是仔细分析研究特殊的生物实例之后形成结论,或者研究特定的、通常是很具体的有关生物资料之后形成一般结论。例如,在学习节肢动物的概念时,在仔细分析研究了各类代表动物的生活环境,外部形态,内部结构及生理活动的基础上,归纳出:身体由很多体节构成,并且分部;体表都有外骨骼;足和触角分节的无脊椎动物叫节肢动物。再如,在学习《动物的行为》(人教社版

《生物》第一册〈下〉)这一章的第二节《动物的攻击行为和防御行为》时, 结合学生学过的动物学知识和日常生活中积累的有关感性材料,教师可归纳

出攻击行为和防御行为的概念。

  1. 比较法 学生在学习生物学概念时,各种概念之间发生着复杂的相互作用,形成了同一、并列、属种等多种关系。学生在学习这些概念时,特别是在学习两种相似而不相同的概念时,常常易发生混淆。如,血液的凝固和凝集,保护色和警戒色,极核和极体,呼吸和呼吸作用,胚囊和囊胚,无籽西红柿和无籽西瓜的培育等等。这种与类似概念发生混淆的现象,在心理学上叫做泛化现象。产生这种现象的原因,是由于两种概念产生的刺激在大脑皮层相邻的反射中枢产生兴奋,从而引起条件反射泛化的缘故。为了减少和防止这种现象的发生,在讲解与旧概念相似的新概念时,要运用比较的方法,把易相混淆的两个概念进行区分,找出二者的异同,形成分化,帮助学生能分辨这些概念。比较的方法多种,根据教学内容的不同可以灵活选用。日常教学中多用的是表格法和图解法。
  1. 表格法 利用表格将对比的概念进行逐项比较,区分出它们的异同及相互的联系。这种方法针对性强,条理清楚,便于识记。但要注意,进行对比时要抓住实质,重点突出,避免繁琐。

例 1:细菌、酵母菌和噬菌个体都很微小,学生常在分类上将三者混淆, 现对比如下(表 23):

表 23 关于噬菌体、细菌和酵母菌的比较

噬菌体

细菌

酵母菌

细胞类型细胞壁

主要遗传物质营养方式 繁殖方式

非细胞结构无

DNA

异养(寄生) 自我复制

病毒

原核细胞

主由肽聚糖组成DNA

自养或异养(寄生或腐生) 裂殖(无丝分裂)

细菌

真核细胞

主由纤维素组成DNA

异养(腐生)

出芽生殖(有丝分裂), 有性生殖

真菌

分类地位

例 2:染色体组与单倍体、二倍体、多倍体概念之间有着属种关系。学生在学习过程中常常搞不清它们的关系。如,有的学生在回答:由四倍体水稻离体花药培育成的水稻是几倍体?常回答成:二倍体。常将六倍体小麦离体花药培育成的植株,说成是“三倍体”。避免这种错误的关键是要在分别讲清上述概念之后,强调指出:(a)染色体组是以果蝇为例定义的,果蝇是二倍体,体细胞中只含有二个染色体组(4×2 个染色体),经减数分裂后形成的生殖细胞中就只含的一个染色体组(4×1 个染色体)。多倍体的体细胞中含有 3 个以上的染色体组,这样,多倍体的生殖细胞中含有的染色体组的数目大于 1。因此,以多倍体生殖细胞中的染色体来定义染色体组是不合适的。(b)染色体组是指果蝇生殖细胞中的一组染色体而言。单倍体、二倍体、多倍体则是由生物个体的体细胞内的染色体数而定义。最后,再通过单倍体、二倍体和多倍体三个概念的对比,进一步区分它们(表 24)。

表 24 单倍体、二倍体和多倍体的比较

单倍体

二倍体

多倍体

定义

简式

与染色体组的 关 系 来源

公布实例

(以果蝇为例)生殖细

胞中,形状和大小各不相同的一组染色体就叫做一个染色体组体细胞染色体数=本物种配子染色体数 无关

由生殖细胞直接发育绝大部分为植物

①六倍体小麦离体花药培育的单倍体小麦

(体细胞含7 × 3 个染色体)

②由未受精卵发育 的雄蜂(体细胞含 16

×

1 个染色体

凡是体细胞中含有两

个染色体组的个体, 就叫做二倍体

体细胞染色体数=两个染色体组

有关

由受精卵发育动、植物

①玉米(体细胞内含10 × 2 个染色体)

②马(体细胞内 含32 × 2 个染色体)

凡是体细胞中含有三个

以上染色体组的个体, 就叫做多倍体

体细胞染色体数≥ 3 个染色体组

有关

由受精卵发育 绝大部分为植物

三倍体无籽西瓜(体细胞内含 11 × 3 个染色体)

例 3:“神经系统”一章中的结构概念很多,概念间的关系又很复杂, 教学过程中,教师难教,学生难学。但是,抓住神经系统的各个结构都是由神经元组成的这一事实,用列表的方法将概念间的关系展示出来,难点就不难了(表 25)。

表 25 神经元结构与神经系统各组成的关系

系统名称

细胞体

神经纤维

神经末梢

中枢神经系统

(脑和脊髓)

灰质、神经核及神经中枢

白质和传导束

周围神经系统

(脑神经和脊神经)

神经节

神经

感觉器和效应器

  1. 图解法 将一些关系复杂的抽象概念通过图解联系起来,标出它们的主要特征和相互关系。这种方法系统性强、形象、生动,便于理解和记忆。

例 1:呼吸与呼吸作用(也称细胞呼吸)是两个既不相同但又相互联系的慨念,现以人体为例用图解法表示如下(图 49):

图 49 人体呼吸与呼吸作用过程比较图解

例 2:中枢神经系统、周围神经系统、传入神经元、中间神经元、传出神经元是与神经系统组成有关的概念,这些概念之间具有属种关系,它们之间的关系见下面的图解(图 50)。

图 50 神经系统组成和三种神经元的关系(图解)

例 3:用图解表示有关染色体行为的各种概念间的关系(表 26),使概念体系化。

表 26 有关染色体行为概念间的关系图表解

最后,需强调的是:教师在讲解概念时要灵活运用各种教法,使各种教法相互渗透,互相补充。这样做,有利于调动学生学习的积极性,加强学生的认知能力,加深学生对概念的理解,提高学习质量。但是,选用的教法一定要与所讲的概念相适宜,能使概念的讲解重点突出,层次清楚,透彻易懂, “不要使教学变成活动种类变幻多端的万花筒”。

  1. 要根据教师自身的特点和长处,选择不同的概念教学法。教师的形象思维能力强,就可多选用直观法进行概念的讲解。教师的逻辑思维强就可运用归纳推理等方法。总之,教师无论选用哪种教学方法,必须注意,选用的方法要适应自身的条件,能为自己所掌握,否则不能达到好的教学效果。

  2. 要根据学生的情况进行教法的选择。不同年级的学生思维能力有着差异,对知识的接受能力也不同,因此,教师在讲解生物学概念时一定要因学生而施教。低年级的学生感知能力强,就可多采用直观演示法。高年级学生抽象思维能力发达,就可多运用归纳推理,分析判断等教学方法。