王妃的神秘饮料

十六世纪时，法国皇后在英王查理婚礼的宴会上，发现王妃凯塞琳娜畅饮一种不知名的红汁液感到非常奇怪，遂令卫官弄个水落石出。于是，卫官化装后，潜入王妃的寝宫，他发现王妃从镶嵌宝石的箱子里，摸出一撮卷曲的小碎片，用开水一冲，便成了一杯“红汁液”。后来，他又听到王妃向查理国王解释这红汁液的秘密。原来这小碎片是红茶，产自古老的中国，商人贩到印度，当地人认为红茶水像血，不愿饮用。凯塞琳娜小姐到印度时，出于好奇，大胆饮用了一段时期，结果她本来肥胖的身体变得苗条了。因此， 她离开印度时，一下子买了几百磅红茶，回国后坚持每天喝上两杯。潜藏的卫官听了以后，决计偷点红茶献给法国皇后。谁知箱盖刚打开，暗铃就响了， 门外涌进许多武士把他逮捕了。在法庭上卫官供出了潜入寝宫的动机。于是， 红茶一下轰动了英伦三岛。卫官被绞死了，但是红茶却成了当时英国最时髦的高级饮料。

科学家经过研究，确实发现饮用茶叶对人有很大的裨益。茶叶中含有多种维生素和人体所必需的矿物质，其中所含的茶多酚抗老化诈用超过维生素E18 倍，故有极显著的抗衰老作用。而且茶叶还可用于降血压，防治动脉粥样化及防癌治癌的疗效。国内外对此已累见报导。据说日本广岛原子弹爆炸事件中，有长期饮茶习惯的人存活率较高，受辐射伤害较轻。经究茶叶中的山茶素和脂多糖有抗幅射的功效，能使某些放射性元素不被吸收而排出体外，甚至当锶 90 已深入动物骨髓时，也能把它排出来。因此在国外，有人把茶叶誉为“超原子时代的高级饮料。”

茶是山茶科的常绿灌木或小乔木，它的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，秋末叶间开着白色的小花。春季采摘嫩叶，制作后即为“茶叶”。因制作方法不同，主要分为红茶、绿茶二大类。如西湖龙井，“黄山毛峰”“庐山云雾” 等，都是有名的绿茶。在英国誉为“祈乃香”的安徽“祈红”，也是誉满中外的红茶之一种。还有如福建的安溪“铁观音”，广东的“凤凰水仙”等都是世界有名的乌龙茶类。因此，茶叶是天然产物中最理想的饮料。朋友们， 不妨也来畅饮吧！