错误的素食行为等于慢性自杀

近几年来，素食餐厅所占的比例不断提高，因此，有人曾问“吃素”为什么流行起来了呢？

一般而言，吃素是基于宗教信仰、哲学思想或文化传统等因素而产生的一种特殊的饮食生活方式。而目前却有愈来愈多的人，因为练瑜伽或其他健康保健的理由而吃素。在吃素者中，可区分为下列三种：

1. 纯素食者，他们完全不食用任何动物性食品。

2. 奶类素食者，即除了奶及奶类制品外，不吃其他任何动物性食品者。

3. 奶蛋素食者，是在动物性食品中除了奶及奶类制品外，尚可以吃蛋。