中国古代畜牧兽医方面的成就

北京农业大学 张仲葛

中国驯养动物,和世界其他古老的民族一样,起始于远古时期。

根据考古发掘,许多新石器时代遗址中,都发现有猪、狗、牛、羊的骨骼,个别遗址中还有马和鸡的骨骼。可以说,新石器时代中国已经有了原始的畜牧业,而且在过去的几千年中,畜牧业曾在经济上占有重要地位。

自古以来,我们的祖先在畜牧和兽医方面,积累了丰富的科学知识和技术经验。