8 生产与作业管理：经验与实力的较量POM：企业战略的重要组成部分

从哈佛商学院的许多课程来看，生产与作业管理（Production and Operations Management，简称 POM）是经营管理专业的“弃儿”，学生们对这门课程的热情和投入，远没有对经营战略和市场营销之类的课程那样高。只有极少数的学生是为了学习生产与作业管理，而进入哈佛商学院或其他的商学院，即使他们曾有过这方面的工作经验也是如此，毕业以后打算进入这个领域工作的学生则更为罕见。

哈佛商学院的大多数学生，都是通过第一年的这门必修课，才了解到，这门课程像许多其他的课程一样，需要处理大量的数据，经过复杂详尽的分析，才能得出有意义的结论来。学习中自然少不了碰到棘手的难题，令不少从未接触过这方面问题的学生感到发怵。幸好在哈佛商学院的每个班里，都有那么三四个学生，有过在企业中进行生产与作业管理决策的工作经验，他们在课外学习小组中，为学习这门课程感到吃力的同学着实帮了一把忙。

同时，在哈佛商学院讲授这门课程的教授，都是有着渊博的生产技术领域知识和丰富的生产作业管理经验的大学者，或者是手到病除的生产管理专家。他们常年穿梭于企业生产作业管理现场和课堂讲授中，不仅为各大公司的有关决策出点子、搞咨询，还将各公司的生产作业管理问题搜集整理成教学案例，运用到课堂讨论中来，使这门课程的内容更加贴近实战。让学生们了解了许多他们原来极不熟悉的领域，积累了有关的知识，初步掌握了解决此类问题的思路和方法。

哈佛商学院的生产与作业管理课程告诉学生们：尽管日常的基本生产作业决策，可以由生产管理专家们去完成，但作为公司的总经理，必须知道生产与作业管理是如何与企业的整个经营活动融为一体的。一个企业如果不能在预定的时间，以合理的价格，为社会提供符合市场需要的产品和服务，那么，即使是世界上最卓越的经营战略、最成功的市场营销计划，加上强有力的财务管理，那也是白搭。作为经营活动的终点，生产与作业管理远不是潇洒浪漫的，它需要实实在在的专业知识和作出复杂决策的能力。

在 20 世纪 80 年代的美国小轿车市场上，通用、福特、克莱斯勒汽车公司。也许拥有漂亮的外观设计、能干的推销商、优秀的市场营销管理和雄厚的资金支持，但是，如果他们生产的小轿车继续以高于外国竞争者每辆：500～ 2000 美元的价格离开装配线，那么到 1997 年，大多数美国人的车库里，大概只会有日本的丰田、尼桑、或本田，甚至可能还有韩国的现代或大字汽车了。

哈佛商学院的案例教学法，十分适合教授生产和作业管理。生产和作业管理的案例经常十分冗长，而且有大量关于不同公司生产设备、员工和生产流程的数据。案例中也包括经理们常常遇到的其他一些问题和信息。教授通常要求学生们，首先构画出有关整个生产流程清晰的画面，然后通过所拥有的信息作出分析，以决定问题何在、问题产生的原因，以及可能的解决方案，然后再寻找最好的解决办法，并作出有关的决策。

生产和作业管理课程，同时涉及到制造业和服务业的有关生产和作业问题。在第一年的课程中，哈佛商学院的学生们了解到，这门课程的许多概念，

不仅适用于为工业用户生产的、以吨计算的冷硬钢铁，也适用于在快餐店为饥饿的顾客，提供新鲜烤热的汉堡包。

在生产和作业管理课程中，学生们要学习以下主要内容：

●生产流程的图示和分析；

●各类生产方法的原理、优点和弱点分析；

●生产能力控制；

●计划和充分利用现有的生产能力；

●获得和引进新工艺技术的计划工作；

●改进现有的生产工艺和产品质量；

●改进制造一技术战略，以适应公司的总体战略，并与之融为一体。有效率的生产和作业管理，并不总是意味着拥有条件良好的厂房建筑和

技术先进的机器设备。哈佛商学院的生产和作业管理案例中，融进了有关人力的、经济的和技术的问题。教授提醒学生们，现代的经理在制定合理的生产和作业政策时，必须考虑人力、经济和技术三类问题，以便在产品质量、成本和顾客服务方面，符合组织的目标，同时，也是为了能履行公司对外部社区和内部员工的有关责任。

正如哈佛商学院案例所显示的那样，强有力的生产和作业管理，是企业长期成功的关键因素。生产与作业管理是企业经营战略的组成部分这一理念，通过 POM 政策和管理项目，可以转变为有形的产品。生产和作业管理的水平，直接影响到一个公司产品的尺寸、形状、数量、质量、价格、利润率和交货期，无论该公司是个工业品生产者，例如钢材；或是消费品生产昔，如汽车；或是高科技生产者，如计算机辅助设计设备；或是服务业，如快餐店。

合理的生产和作业管理，如果考虑到以下两个因素，它的重要性就更加明显了。

首先，大多数公司都有长期使用的主要生产和作业管理有关决策及生产体系，这些体系一旦建立起来，就难以改变。建设新的厂房、购置新的设备所花费的资金，以及为培养该体系建成以后的操作人员所付出的成本和时间，意味着即使结果并非百分之百的满意，也必须尽量避免将来可能的变动。

第二，一旦生产体系已经建立，它就意味着将来必定要为社会生产新的产品，或提供新的服务。同时还要考虑到引进生产体系的适用性，因为任何生产体系都有它的优点和不足之处。

如果一个公司是建立在大批量、低成本生产的基础上，那它将很难进入为较多客户定制服务的商业领域，同样，一个专门生产小批量、多品种定制产品的公司，也将难以成功地争取到大批量的订货。例如许多将经营业务建立在小批量、高质量、手工制作基础上的美国鞋业制造商发现，他们难以在以大批量生产为基础的中低档细分市场上，与外国制造商进行竞争。

从这些事实中可以明显看出，有效的生产和作业管理，对大多数企业的经营活动来说，都是个关键性的成功要素。有关生产和作业管理的问题，应由公司决策的最高层适当地加以安排，生产与作业管理计划，也应利用最好的方法，由最优秀的管理人员作出，才能与公司的总体经营战略方针融为一体。