第六节 西南地区少数民族风情与民俗一、苗 族

主要分布在贵州省的黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州及湘西、贵州其他各县。广西、云南、广东、四川的部分地区。

（一）苗年。农历十月五日至十一月二十五日是苗年。家家杀猪宰羊， 烤酒打粑，走亲访友。并举行跳芦笙、跳铜鼓、对歌、盘歌、斗牛、赛马等活动。青年人邀约“游方”选择佳偶。

（二）妇女服饰。妇女的无领满肩衣的边沿、胸口、袖口及裤脚边，都嵌有一朵或数朵大花（有的是鸟、兽），脚穿绣花鞋。她们在少女时开始绣花，一生绣花的高潮是出嫁前。绣花题材丰富，有双凤朝阳、五谷丰登、鸳鸯戏荷等。刺绣的配色，对比强烈，瑰丽多彩。贵州苗族使用银饰之多、之广在全国少数民族中首屈一指。有的把银帽、银衣、项圈、手镯、银角、银簪加起来足有 10 多斤重。

（三）酸鱼、酸汤。凡到苗家做客，都会吃到酸鱼和酸汤。酸鱼，色鲜味浓。将鲜鱼洗净，撒上盐、辣椒粉、香料，浸泡两三天，再一层鱼一层糯米粉装进坛里，半月后用油煎来吃，也可生吃。酸汤用青菜、白菜或其他蔬菜洗净调熟，加上特制的酸水，放入坛子一两天就制成了。吃时加盐煮沸， 掺入辣椒粉调味。户户皆有，餐餐上桌，尤其在炎热季节，可清凉解渴、消暑提神。

（四）爱情信物。当苗族姑娘爱上某个小伙子时，通常送给他一根用红、白、黑等色编织成各种图案的花带，长约三尺，宽约一寸；寓意是“千里姻缘一线牵”。这时小伙子也得回赠由母亲或姐妹织就的线吊子。男女定情时， 女方要送男方一信物；信物是一根长五尺宽约一尺左右的抄带，用雪白的麻织成，寓意“纯洁的爱情”。对方此时回赠一把梳子和圆镜，表示“白头到老”。

（五）“游方”和赛芦笙。“游方”即青年男女赶坡会，是苗家青年流传已久的一种社交活动。花场上人山人海，一声铜鼓响，万支芦笙齐鸣。笙歌手们弯腰拐脚，左右摇晃，边奏边舞。姑娘们也随着翩翩起舞，一边瞟着笙歌手；当选中了意中人，她即会走上前去给他系上一条彩带，并手牵彩带伴舞。笙歌吹得好的小伙子往往获得许多彩带，他就可以选择最如意的姑娘了。夜幕降临，“游方”坡上一双双情侣在花伞下絮絮私语，情投意合者交换定情信物，然后相约再见。