二、东北地区

1. 黑龙江：龙江玛瑙、飞龙、大马哈鱼、蛤士蟆、五加参。例如，（1）

   龙江玛瑙是火山群地区的天然玛瑙，欣赏价值高。（2）飞龙学名榛鸡，系名贵山珍，为明清贡品，专制高级菜肴。（3）大麻哈鱼是黑龙江和乌苏里江的特有鱼类，兼海鱼和淡水鱼双鲜。（4）蛤士蟆用于制油，滋阴补肾润肺强身。

（5）五加参即刺五加，可制中药和泡药酒。

1. 吉林：人参、裘皮、鹿茸、飞龙、大马哈鱼、五加参、黑木耳、中国通化葡萄酒、长白山葡萄酒、狍子肉。例如，（1）吉林有紫貂、貉、狐狸、灰鼠、麝鼠、鼬鼠、香鼠、艾虎、狸子、狼等名贵裘皮。（2）狍子是鹿族成

员，狍子肉做成各种菜肴，香嫩不腻，是下酒好菜。

1. 辽宁：大连贝雕、大连苹果、天然琥珀、兴城对虾、大洼文蛤。例如，

1. 大连贝雕是我国最有名的贝雕。（2）大连苹果有红玉、黄元帅、红冠、国光等品种。

   （3）琥珀与珍珠、玛瑙齐名，主产地是抚顺。