八、叠石掇山

古代不论皇家宫苑，还是私人园林，造园的目的都是为了满足身居城市而有林泉之乐的要求。如同享受盆景艺术之乐一样“一峰则太华千寻，一勺则江湖万里”，“咫尺之内能瞻万里之遥，方寸之中能辨千寻之峻”。

人们把园林里人工堆迭出来的山称为“假山”，其实园林中的湖泊、濠涧、瀑布、渊泽、溪流等、有的也是假的，可称“假水”。但这种假山假水， 可以给人真实的感染。唐、南宋造园普遍用石叠山，这是由于唐宋文人着重

意境和情趣的渲染，少讲形似多讲神似，因此就缩小尺度，甚至有以拳石代替名山巨岳来满足爱好山林泉石之癖。唐宋以来许多文人雅士都爱欣赏单块奇石，以玩石为风雅，爱石成癖。如世上有“米颠拜石”的美谈。”米颠” 即米芾，是宋代著名书画家，任太守时，“获异石峰峦，岩有如真山，呼为石兄，具袍笏拜之”。南朝有皇帝封南京同泰寺前四块丑石为三品官，俗称三品石。宋徽宗为了玩赏太湖石，竟不择手段，巧取豪夺，派朱在江浙一带大肆搜罗，千里运河，载运花石的船只首尾相接，终岁络绎不绝，广大人民深受其苦，史称“花石纲”。其中有块太湖石高 4 丈，周围 2 丈，玲珑剔透，窍穴千百，为古今所知最大湖石。朱用巨船运往开封，放在御花园“民岳”中，名为“神运石”。如今横卧在颐和园乐寿堂内的“青芝岫” 是乾隆当年收集的，也是一块名石，产于北京房山，明代被太仆米万钟发现。米有石癖，见之大喜，雇佣了数百人，数十匹马拉车运石，但终因财尽力竭， 半途而止，巨石搁置道旁，米因此而败家，故人呼为“败家石”。后被乾隆发现，破宫墙将此石运置于宫中。

古来论石，最受推崇的莫过于太湖石。太湖石是一种经水溶蚀的石灰岩， 主要产于太湖，其实江南凡是有石灰岩的湖泽中都有出产。太湖石的评价标准，一直以米芾论石所说的四个字“瘦、皱、漏、透”为准。兼备这四个标准为上品，所谓透，即玲珑多孔。光线能透过；瘦即秀，形态挺拔秀丽；皱， 即石面外形起伏不平，有明暗变化；漏，即石峰上石孔穴上下左右窍窍相通。有的还要加上四个字叫“清、丑、顽、拙”。清者，阴柔；丑者，奇突；顽者，阳刚；拙者，浑朴。

上海豫园的天工奇石“玉玲珑”，高 4 米，宽 2 米，重 1 万多斤。秀润多孔，玲珑剔透。据说有孔七十二，曾以一炉香置其底，孔孔出烟。以盆水灌顶，则洞洞流泉。“玉玲珑”加之杭州花圃的绉云峰，苏州原织造局现第十中学的瑞云峰，称为“江南三奇石”。此外，尚有苏州留园的冠云峰，南京瞻园的“倚云峰”。

黄石，也为江南园林普遍采用的石料。虽在玲珑秀丽方面不及湖石，但浑厚朴拙，具雄伟气质，许多园林均以此掇山。如上海豫园的黄石假山，石壁、深谷、幽壑、磴道、山麓、岩洞等皆用大小形状不同的无数黄石以最巧妙的手法叠成的。山的高度虽不过 12 米，但一入其境，宛如在万山丛中。这座黄石假山是明代著名叠石专家上海人张南阳所作，化时数年之久，为江南现存最大的黄石山。

江南用湖石掇山最杰出者，要数苏州的环秀山庄，出自乾嘉年间常州戈裕良之手。他能以少量山石叠出体大腹空，中构洞壑、涧谷的大型假山。其法，以大块竖石为骨，用劈斧法出之；以挑、吊、压为主，叠挂嵌镶为辅， 洞顶用钩带法。骨架确立，以小石掇补。正如画家大胆落墨，小心收拾，卷云自如，峻自峰出，悉符画本，其笔意兼宋元山水之长。他还师承石涛之对缝拼镶叠法，故纹理统一，宛转多姿，浑若天成。

山在园林之中是一种重要的空间组织手段，它不仅可以用来分割景象空间，而且可提供较高的观赏点，拓展景象空间。山涧和隧道是园林造山中最富有表现力的空间了。山中上下左右迂回盘旋的游览路线增加赏景面，延长了游览时间，还起了障景的作用，如掩蔽园林界墙以造成开阔空间，增加进深的错觉。