(1)新庄 30 年（1768—1798 年）

1769—1774 年，是裴斯泰洛齐经营农场时期。经营结果失败，拍卖了部分农庄财产抵债，但是他的奋斗激情和为民服务的热忱不减。这期间他的独子出世，他摹仿卢梭的名字，给儿子取名雅克。为了尝试卢梭的教育理想，他逐日认真观察儿子的行为和他试验的情况，记了一本“教育三岁儿子的日记”。这是他关于教育儿童的第一次记录。雅克象卢梭的“爱弥儿”一样，直到 12 岁时，仍然既不会读书也不会写字。他由此认定卢梭的教育方法有缺陷，便采取了一些改进措施。

1774—1780 年，裴斯泰洛齐在新庄创办孤儿院，实验贫儿工艺教育，

他招收几十名孤儿和流浪儿童，多时达 80 人。他创办孤儿院不是为了救济，而是为了教育。他要“在穷困中教育人”，让贫儿们认识贫穷的真面目，从而培养他们的能力来克服贫穷。他说：“常年来我与 50 个乞丐儿童共同生活，在我的穷困生活中，他们分享我的面包，我也如同乞丐一般，我的目的是教乞儿过人的生活。”

裴斯泰洛齐办孤儿院的主导思想是让儿童进行自给自足的劳动，夏季耕田，冬季纺织。农场办有乾酪制造厂和纺织厂，聘有技工，负责教授儿童手工业技术。他亲自教授儿童读书、写字和算术。男孩还要从事

园艺，女孩还要学习烹调和缝纫。经过教育和生产劳动的锻炼，原来营养不足、道德不良、智力迟钝的儿童发生了重大变化。在不太长的时间里，他们变得强壮能干、快乐而热诚。裴斯泰洛齐的事业得到了人们的赞扬和社会的赞助。但是，由募捐和裴氏的私人财产长期维持孤儿院是不可能的。1780 年孤儿院停办，他的第一次贫儿工艺教育实验也就此结束。

裴斯泰洛齐没有丧失教育可以改造社会的信心。1780 年他发表了格言式短文，批评当时形式主义的虚伪的学校教育，倡导教育应重在启发内在能力，提出普通教育应是各种专门教育的基础等思想。

1781—1787 年裴斯泰洛齐所著《林哈德和葛笃德》一书陆续出版，

全书共 4 卷，是一部伤感性教育小说，塑造了富有教育理想的“伟大母亲”葛笃德。裴斯泰洛齐把“起居式教育”体现在葛笃德的一言一行中。这种“起居式教育”成为他后来提出的“基本教育”的演练。这部书的问世使裴斯泰洛齐赢得了巨大的声誉。伯尔尼经济学会给他颁发了奖状和金质奖章，许多知名人士来新庄拜访他，奥国首相和普鲁士王后都对他表示推崇。周围的人也对他刮目相看。1792 年，法兰西共和国立法议会授予他“法兰西共和国公民”的荣誉称号，这使他成了以自由保卫者而闻名的 18 个外国人之一。

裴斯泰洛齐在新庄的最后十年里，过着自耕自食的生活，极度艰苦。他在教育中的失败，使他逐渐领悟到个人改造社会的尝试是不能成功的，改造社会只能依靠人民的力量。