二、国内中学生物学教材简介

（一）我国中学生物学教材

现行的生物学教材，初中阶段为植物学、动物学、生理卫生。高中阶段为高中生物学。教学内容如下：

1. 植物学 分为 3 个单元。第一单元，绿色开花植物，包括植物体的基本结构——细胞、组织、器官、种子、根、叶、茎、花、果实各个器官的形态结构和生理，以及绿色开花植物的分类。第二单元，植物的主要类群——藻类植物、菌类植物、地衣植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物的形态结构、生活习性、主要特征和经济意义，以及植物界进化的证据、历程和原因。第三单元，植物的群落、植物群落的地理分布、我国珍贵的稀有的野生植物资源及其保护。

2. 动物学 按照动物进化的顺序，由低等到高等依次学习动物界的主要类群。无脊椎动物依次学习原生动物门、腔肠动物门、扁形动物门、线形动物门、环节动物门、软体动物门、节肢动物门和棘皮动物门；脊索动物门先学习头索动物亚门的文昌鱼，然后脊椎动物亚门依次学习鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲、哺乳纲。主要通过代表动物，学习有关门、纲动物的生活习性、形态结构、生理和分类，并且应用古生物学、胚胎学、比较解剖学上的证据， 总结出动物界的进化历程和进化规律。最后从生态学的观点，学习我国动物地理分布。

3. 生理卫生 分为 3 个单元。第一单元为人体概述，包括人体形态和结构的简述，细胞、组织、器官和系统的简述。第二单元，人体各个系统的结构和生理功能。此单元可归纳为 4 个部分。第一部分，皮肤、运动系统；第二部分，循环系统、呼吸系统、消化系统、新陈代谢、泌尿系统。包括人体与

外界环境之间的物质和能量的交换，人体内物质和能量的转变；第三部分， 内分泌系统和神经系统。包括人体的调节功能知识；第四部分，生殖和发育。第三单元，传染病。传染病的概述和预防。

1. 高中生物学 可概括为 3 个部分。第一部分，有关细胞的知识。包括细胞的成分、结构和分裂；第二部分，有关生物个体的知识。包括生物的新陈代谢及其调节、生殖和发育、遗传和变异；第三部分，有关生物界的知识。包括生命的起源、生物的进化、生物与环境的关系。

义务教育全日制生物学教学大纲（1990 年正式实施），规定初一、初二开设初中生物学。教学内容包括 5 个部分：(1)植物；(2)细菌、真菌、病毒； (3)动物；(4)生理卫生；(5)遗传、进化和生态。

1. 植物：第一单元，绿色开花植物的生活。包括植物的结构与生长，水分和无机盐的吸收，有机养料的制造，体内物质的运输和贮藏，有性生殖和营养繁殖，植物是完整的个体。第二单元，植物的多样性。包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、种子植物的形态、结构、生命活动的特点和主要特征。

2. 细菌、真菌、病毒：细菌、真菌、病毒的形态结构、营养方式和生殖方式的特点，它对自然界的意义和与人类的关系。

1. 动物：第一单元，动物的主要类群。按照动物的进化顺序，从低等到高等依次阐述。无脊椎动物——单细胞动物（原生动物），低等的多细胞动物（腔肠动物），蠕形动物（扁形、线形、环节动物），高等无脊椎动物

（节肢动物）。脊椎动物——鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲和哺乳纲。第二单元，动物行为。包括动物行为的类型，动物行为的生理基础。

1. 生理卫生：第一单元，人体概述。第二单元，人体各个系统的结构和生理功能。包括支持和运动，食物的消化和吸收，体内物质的运输，营养物质的利用，新陈代谢，废物的排出，生命活动的调节，生殖和发育，免疫和传染病的预防。

2. 遗传、进化、生态：第一单元，生物的遗传和变异。包括基因的分离，性别决定，伴性遗传，优生；变异的类型，基因工程的简介。第二单元， 生物的进化。包括生命的起源，生物进化的证据和历程，生物进化的学说， 人类的起源。第三单元，生态学。包括生物与环境的关系，自然保护。

我国中学生物学教材的编写体系，不论是现行的教材，还是义务教育全日制的生物学教学内容，都是以生物种类为主体编写的。教材体系与苏联的教材较为接近。我国地域广大，各地情况不同，国家教委已计划以大纲为依据，编写多套教材，实行一纲多版。例如六三学制教材；五四学制教材；发达地区教材；适合经济较差地区的教材；适合特区等地的教材等。并也已在编写和试行类似日本、香港地区的综合理科教材，以适应我国国情和现代化建设，现代化生活的需要。

（二）香港、台湾地区的中学生物学教材1.香港地区生物学教材

（1）初中生物学教材：香港地区初中使用《科学》理科教材，共 3 册，

供中 1 至中 3 年级用。包括物理、化学、生物、地学 4 门学科。3 册共 17 个单元：（1）科学入门；（2）生物；（3）能量；（4）微粒子组成的物质；

（5）溶剂与溶液；（6）细胞与生殖；（7）生物与空气；（8）电学；（9） 热的传播；（10）氢、酸和碱；（11）环境的探索；（12）支撑与运动；（13） 地球；（14）输导系统；（15）电与磁；（16）微生物；（17）自然环境和

环境污染。3 册的教学内容按理、化、生、地 4 门学科的知识点归类统计， 见表 29。

表 29 《科学》教材 4 门学科知识点归类统计表

从表上看，各科在《科学》中所占比重不同。从知识点的数目看，各分科在教材中的位次为生物学＞物理学＞化学＞地学。即生物学内容最多，物理学其次，依次类推。

《科学》教材中生物学部分的内容：植物、动物、人体解剖生理、分类、能量与生物、细胞与生殖，能量吸收与光合作用，能量的释放与呼吸作用， 光与眼睛，声音与耳朵，味觉与嗅觉，植物、动物的支撑与运动，肌肉与运动的发生，土壤中的生物，土壤与农作物，食物的种类，牙齿，消化系统， 输导系统，动、植物的排泄，生态系，污染，自然环境的保护等。其中第 14 单元输导系统内容为：第一章，食物的种类。（1）碳水化合物（糖及淀粉） 是能量的供给者；（2）蛋白质用以补充代谢和生长；（3）脂肪是热量和溶在脂肪中的维生素的仓库；（4）矿物质；（5）维他命；（6）水；（7）均衡膳食。第二章，牙齿。（1）牙齿的构造；（2）牙齿的类型；（3）草食性动物和肉食性动物的牙齿；（4）人类的牙齿；（5）牙齿的保护。第三章， 无脊椎动物的进食方式。第四章，消化系统。第五章，输导系统。（1）单细胞生物体内细胞质的流动；（2）高等植物的输导系统；（3）人体的循环系统。第六章，动、植物的排泄。（1）哺乳动物体内废物的排除；（2）植物体内废物的处理。

（2）高中生物学教材：根据香港课程发展委员会提供的中 4 至中 5 年级用的课程纲要编写而成，现以《现代生物学》教材为例介绍内容如下：

第一部分，生物的基本认识。（1）生物的特征；（2）动物与植物的主要区别；（3）生物的基本单位——细胞（细胞学说，细胞的形态、构造及机能，原生质）；（4）生物的分类（动物分类，植物分类）。

第二部分，生物的新陈代谢。（1）营养（动物的营养，人体内食物的消化与吸收，其它异养生物的摄食和消化，植物的营养，腐生生物的营养）；

（2）呼吸作用（动物的呼吸作用，植物的呼吸作用）；（3）物质的运输（动物体内的运输，植物体内的运输）；（4）排泄（动物的排泄，植物的排泄）；

（5）体内平衡（动物的体内平衡，植物的体内平衡）。

第三部分，生物的反应与协调。（1）支持作用（动物的支持作用，植物的支持作用）；（2）运动（动物的运动，植物的运动）；（3）行为（动物的行为，植物的行为）；（4）协调（动物的协调，植物的协调）。

第四部分，生物的生长、生殖与遗传。（1）生长（细胞的分裂，动物的生长，植物的生长）；（2）生殖（有性生殖，无性生殖）；（3）遗传。

第五部分，生物的进化及其与环境的关系。（1）生物与环境；（2）人

类与微生物（细菌、滤过性病毒，真菌、微生物的经济价值）；（3）人类对环境的影响；（4）生物对环境的适应；（5）生物进化的浅释。

（3）香港教材的特点：

①教材的编写体系是以生物的生命特征作为系统，在每一生命特征中均分别从植物、动物、人体加以阐明、分析、比较，使学生比较全面理解生物的各个生命特征。例如《科学》教材中输导系统单元，从食物种类、牙齿、动物捕食、营养物的输导、动植物的排泄等方面阐明生物的输导系统。先讲述消化中的食物泡在单细胞生物体内的流动，然后讲述高等植物的输导系统，包括木质部、韧皮部、维管束等输导结构，以及水分输导养分输导的过程，最后阐述人体的循环系统，包括心脏、血管的结构，血液的组成，血液循环的过程等，使学生从植物、动物、人体认识生物体的输导系统。这样编写的优点是使学生对不同生物体从食物的类别到进食、输送、排泄全过程有一个完整的系统的认识。

②教材内容与社会、生产、生活紧密联系。教材中结合教学内容适当解决实际生活中普遍存在的科学现象，引导学生对教学内容作进一步的探究， 使学生从生活中认识科学，了解科学与生活的关系，认识科学在实际生活中的应用，及其对发展社会的重要性，以扩大学生视野。例如教材中关于牙齿； 均衡膳食；吸烟的害处；空气、水、声音的污染；对自然环境的保护；食物腐坏的防止；微生物与人类的关系等教学内容，都是学生周围生活中经常接触的实际，或是与社会生产发展有关的科学内容，可使学生提高学习兴趣， 认识学习这些知识的重要性。

③实验量多，并在学生完成实验的基础上，讲述理论知识。实验与教学内容相比，约为 1∶1。教学顺序是先让学生作实验，然后在完成实验的基础上，讲述理论知识，分析生活中的科学现象。例如讲述“碳水化合物”（糖及淀粉）是能量供给者一节之前，学生已经完成了《怎样测量食物中所含的能量》这一实验。讲述“动植物的排泄”一节之前，学生已经完成了“动植物呼出的气体”，“肺脏和呼吸系统”两个实验。讲述“食物的种类”是在学生完成《食物中营养素的检验》实验基础上进行的等等。然后结合实验内容深入讲述理论知识。

④《科学》教材中每节的编排顺序，根据教材不同内容虽有所区别，但大致结构是相似的，一般顺序是章节标题、实验、讨论、要点、思考与观察、习题。

2.台湾地区生物学教材高级中学生物课程标准规定的教学内容：

第一部分生物的通性。（1）研究生物的目的与方法；（2）生物的基本构造——细胞（细胞的发现与细胞学说的提出，细胞的构造，细胞的主要化合物）；（3）生物的基本机能——代谢（燃烧与呼吸作用的比较，生物体内的化学作用——同化作用与异化作用，生物对于能的需要）；（4）细胞的生理作用（细胞内各部分的功能）；（5）细胞与个体的生殖（细胞分裂的特点， 有丝分裂，减数分裂）；（6）生命的起源。

第二部分植物界。（1）植物界的分类（生物的种类——种的意义，命名法、分类阶层，植物界分为 12 门，各门举例）；（2）滤过性病毒（形状、大小、构造，生殖与遗传，重要病害）；（3）细菌（形态、结构、生殖、与人类关系）；（4）黏菌与真菌（黏菌、霉菌、酵母菌、蕈）；（5）海洋里

的绿色植物（绿藻的世代交替，藻类的经济价值）；（6）最早的陆生植物—

—藓苔植物；（7）维管束植物的演化（叶、根、茎、种子的演化，花的重要性）；（8）光合作用——能量的吸收、转变与储藏（光合作用的器官——叶的形态、结构、功能，植物的色素，光合作用的化学反应，气孔作用）；（9） 呼吸作用（有氧呼吸与无氧呼吸）；（10）吸收与固着的器官——根（形态、结构、功能）；（11）支持与输导的器官——茎（形态、结构，水和有机物的运输）；（12）开花植物的生殖（无性生殖，有性生殖，种子与果实，种子萌发，胚的发育）；（13）植物的感应与生长的调节（向地性、背地性、向光性、向湿性，生长素）。

第三部分动物界。（1）动物的特征（动物与植物的异同，单细胞动物的生活方式）；（2）动物界的分类（分类阶层举例，同源器官与同功器官）；

（3）动物界分为 10 门，各门代表动物，特征）；（3）多细胞动物的消化作用（水螅的消化与蚯蚓的消化，人体的消化）；（4）多细胞动物体内的运输

（水螅、蚯蚓、蝗虫的运输，人体的循环系统——心脏、动脉、静脉、毛细血管、血液、淋巴系统）；（5）多细胞动物的呼吸作用（水螅、蚯蚓、蝗虫的呼吸），人体的呼吸——呼吸器官及其生理（氧和二氧化碳的运输）；（6） 多细胞动物的调节（神经系统，水螅与蚯蚓的神经系统，人体的神经系统， 内分泌）；（7）动物的支持与运动（骨骼与运动的关系，外骨骼与内骨骼）；

（8）动物的生殖（无性生殖、有性生殖——体外受精与体内受精，胚胎的保护及养育——以数量众多保证生存，胚胎外膜的保护作用，母体内发育，卵生哺乳动物育幼，有袋类育幼，胎盘动物保育法）；（9）动物的发生（两栖动物的发生，脊椎动物发生的特征，成长动物的发育——细胞的更新、衰老、再生、畸形）。

第四部分遗传与演化。（1）生物的遗传（孟德尔的遗传实验与结果，两对基因的遗传）；（2）染色体学说（细胞分裂过程中染色体的复制与分裂， 染色体与遗传的关系——基因在染色体上，基因与 DNA，性染色体与伴性遗传）；（3）生物的演化（达尔文的自然选择，突变，动植物品种的改良）；

第五部分，生态。生物与环境的关系——生态系的意义与组成因素，生态系中的物质循环，生物与环境的相互影响，食物链与食物网——生产者、消费者、分解者）。

实验教学大纲：

（1）复式显微镜，观察木栓细胞；（2）植物细胞与动物细胞；（3）有丝分裂；（4）微生物的分布；（5）眼虫；（6）菌类观察；（7）常见的绿藻；（8）藓苔植物的孢子体及配子体；（9）蕨类观察；（10）叶的构造与功能；（11）二氧化碳与光合作用；（12）蒸腾作用；（13）茎的观察；（14） 根的观察；（15）花；（16）种子萌发；（17）草履虫的观察；（18）蚯蚓；

1. 蛙的解剖；（20）呼吸的调节；（21）人体的感觉；（22）肌肉收缩的控制；（23）蛙的发生；（24）数种人体遗传特性的调查。

台湾地区生物学教材的特点：

1. 教材编排体系既有以植物、动物等生物种类为主体的阐述，动物界部分又以新陈代谢等特征为系统编排。例如全书把植物界，动物界单独列为一个部分，从形态结构、分类、生理、生殖，系统阐述。而动物界部分，讲述 10 门动物，还以多细胞动物的消化、呼吸、调节、支持与运动、生殖等为题专列章节，分别从水螅、蚯蚓、蝗虫、人体等进行阐述、比较，使学生对

这些生理作用有完整的系统的认识。

1. 重视实验。大纲规定教学时数每周 3 小时，其中讲授 2 小时，实验

1 小时。并要求每学年至少应作野外观察与采集两次。