四、结合实际活用知识

应用知识解决问题是教学的重要环节,也是检查、评价学生掌握知识程度的主要手段,但问题的性质是有差异的,有的是简单地应用知识解决与教材中描述的内容同类的作业,有的则是灵活运用知识解决一些实际问题。显然,后者是掌握知识、深化知识的有效途径。化学事实性知识是对实际的化学现象和化学过程的反映,因而在解决实际问题时表现出广泛的应用价值。

联系生产生活实际和自然现象讲解事实性知识,既能激发学生的兴趣,

① 北京师范大学等校编,无机化学(下册),北京:高等教育出版社,1992 年版,第 676 页。

四、结合实际活用知识 - 图1又有利于开阔学生的知识视野,帮助学生理解知识,在教学中值得提倡。例如,润肤蜜中加适量甘油,是利用了甘油的吸湿性;在制苏打饼干或面包时, 常在面粉中掺进小苏打粉,受热分解便放出 CO2(2NaHCO3 Na2CO3+CO2 ↑

+H2O)形成小孔,使食物变得松软;日常生活中用明矾净水,是由于 Al3+水解生成的 Al(OH)3 胶体吸附能力很强,可吸附水里悬浮的杂质并形成沉淀使水澄清;许多古建筑(含 CaCO3)受损与空气中酸性污染气(如 SO2、CO2、NO2 等)的大量排放导致的“酸雨”有关;铵态氮肥通常贮于阴凉干燥处, 以避免受热时分解放出氨气使肥效降低等等。与化学知识相联系的实际事例举不胜举,是事实性知识教学的极生动的素材。

将事实性知识有机地串联起来,并运用分析推理的方法,有助于解决一些较复杂的实际问题,如物质的检验、分离等。例如,要求学生不用其他试剂,将 HCl、CaCl2、Na2CO3、AgNO3 四种无色溶液予以一一鉴别。解决这一问题必须考虑四种未知液两面之间的化学反应和特征现象,从中选出最合理的方案。又如,为制得较纯净的 Al2O3,需将铝矾土中含有的 Fe2O3、SiO2 杂质除去。完成这一过程,必须熟悉一系列的化学反应知识,如 SiO2 不溶于酸、Fe(OH)3 不溶于过量的强碱、NaAlO2 溶液中加适量稀酸可析出 Al(OH)3 沉淀等,并能将这些知识和实验操作要求很好地组合起来。