二、化学实验的教学价值

化学实验在教学中具有多方面的价值，主要是：① 1.具有深刻的认识论价值

化学实验本身的实践性和生动性，为学生认识的发展提供了依据，也为认识的深化提供了最佳途径。著名胶体化学家傅鹰教授在撰写和讲授《普通化学》时，经常用大量实验数据来严格论证某些定律的精确程度和应用范围，使学生能够较深入地理解科学概念的建立必须基于可靠的实验基础之上；他明确指出，无论是简单的还是复杂的化合物，只有实验才能最后决定其结构。②

形成科学观和方法论的价值

学生依据实验直接与物质及其变化打交道，通过亲身感受，使他们受到生动的、科学的物质观与自然观及世界观的熏陶，同时受到观察、比较、分析、综合、抽象和概括等科学方法的教育。全国劳动模范、特级教师刘景昆先生倡导并实行的“用实验启发学生，通过实验引导学生从实际材料中前后比较，找出异同，然后总结出规律。”“通过化学实验使化学理论跟生产实际得到进一步的结合，培养学生独立思考问题的能力。”“要给学生充分的准备知识；从思想方法方面要培养学生全面看问题、联系看问题，而不是片面地、孤立地看问题，也不要使个别问题影响对整个问题的分析综合、研究总结，因而妨碍了得出事物的规律性。”等等宝贵经验，①是充分体现化学实验的教学价值的一个范型。

传输化学知识，培养学习能力的价值

化学实验是化学赖以形成和发展的基础，又是学习化学的媒介。学生形成化学概念、掌握实验技能和养成实验能力等都要以化学实验为基础。不做化学实验是学不好化学的！这是教学名言。不做化学实验，就从认识论、方法论这一根本上抽掉了理性认识赖以产生的基础，学生只能靠死记化学概念和有关结论，难以理解和巩固；不做化学实验，自然学不到有关的实验技能。与此相应，不做实验何以养成实验能力！这里讲的实验能力是指学生运用实

① 刘知新，对“化学实验教学改革”的思考，化学教育，1991，3：22～23。

② 傅鹰，大学普通化学，上册，序言，北京：人民教育出版社，1979 年版。

① 刘知新，中学化学教材教法，北京：北京师范大学出版社，1983 年版，第 37、63 页。

验来解决问题的本领。它包括：②发现、选择和明确课题的能力，选用实验方法和设计实验方案的能力，使用仪器和实验操作的能力，观察实验的能力，实验思维的能力，收集有关事实、资料和数据的能力、分析、研究和处理实验事实、资料与数据及发现规律的能力，表述实验及其结果，最终解决问题的能力等等。

培养良好的学风，发展个性品质的价值

化学实验离不开实验的原理和内容、选用的仪器和材料、实验程序和步骤。而对这些内容学生只有想清楚（达到理解或了解），方能转化为学生实际实施的实验方案和实验方法。在这个转化过程中，重要的是养成学生严谨求实、求真，坚毅奋进、努力创新的态度、品德和学风。不同地区的学生问卷表明， 80％～90％以上的学生都喜欢做化学实验，对新异的实验现象有浓厚的兴趣和好奇心。化学教师应珍视这一学习心向，精心组织和巧妙地实施各种类型的实验，以实现化学实验的教学价值。

② 吴俊明，全面认识并贯串于全部教学过程——关于化学实验能力及其培养，化学教育，1991，3：26。