“便当”上街真便当

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”这么一句再简单不过的俗语，却道出了一个绝对真理，什么问题最大？吃饭问题最大。

对于单位无食堂，中午没有地方热饭的人；工作餐既贵又没有胃口的人； 临时组织旅游、展销会、洽谈会等无法解决用餐问题的人来讲，最羡慕的， 莫过于从电视上看到的日本国那种走街串巷送“便当”（盒饭）的服务了。

随着社会对这种需求的不断增加，北京快餐又出新招。先是在大北窑国贸中心门口，秀水街、雅主路等个体户、出租汽车司机出没、逗留的地方， 出现了支个小三轮，架两个搪瓷保温桶，一勺饭，一勺菜的简易快餐。虽说有时外面风沙大，但这种“私家快餐”仍然极受人们青睐。现在，街头送饭车以快速、方便在北京占有了一定的市场，一些机关、学校门口或路边总能看到三三两两的送饭车。有的是平板三轮，有的干脆将一盆盆饭菜放在木板上任人挑选。菜的花样不少，应时蔬菜应有尽有，每个饭摊不下七八个菜。饭摊主人基本上是个体，有本地人，更多的还是外地打工仔。饭菜都是自家做的，每天卖几十份、上百份是常有的事。

“便当”的光顾者有很多是出租车司机，他们下车就吃，吃了就走。大学生以及国家机关职员也不少。吃“便当”花钱不多，一般是 5 元左右，又便宜又实惠；有饭有菜，附合中国人的饭食习惯：省时方便，工作、吃饭两不耽误，这些都是食客光顾的主要原因。