古都北京的民俗与旅游
一、北京旅游纵览
北京是我国六大古部之一。历经千年封建王朝,劳动人民造就了这里光辉灿烂的物质文明和精神文明,北京古迹之多、山水之胜、园林之美,在国际上久负盛名。每年都有数以千万计的各民族同胞和外国朋友来到北京,以饱览她那瑰丽的雄姿、巍峨的宫殿、优美的园林、奇魅的艺术。
可是,要说北京有多少个旅游景点,恐怕谁都很难说清。只知道现在全市对外开放的景点有 200 多处,常年接待旅游者的景点就有几十处。景点如此之多,如果一一游玩,一月两月可能都难以办到。然而,对外地旅游者来说,北京有许多地方是非去不可的,最著名的要算是“燕京八景”和“北京十六景”了。
北京早在金代就有“燕京八景”,名随景定,分别是:1.“居庸叠翠”, 即长城之居庸关。周围群峰起优,重峦叠翠;2.“玉泉趵突”,即今玉泉山。山中有泉,乾隆皇帝称它可与济南趵突泉相媲美;
3.“太液秋风”,即今中南海。秋风起处,波光闪烁;4.“琼岛春荫”, 在今北海公园内。山上常有云气浮空,氲氲五彩,变化刀端;
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“蓟门烟树”,金代指今白云观附近,明代误为德胜门外五里处。这里晴烟浮空,四时不改;
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“西山晴雪”,西山是北京西郊山脉的总称,风景以香山最胜,所说雪景指的就是这里;
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“卢沟晓月”,旧有“卢沟桥上月如霜”的诗句;
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“金台夕照”,位于今建国门外日坛路东。原有金台一座,夕照中景色瑰丽。
“燕京八景”不仅告知了八景的地点,而且指示了赏景的最佳时间。明代乾隆皇帝游遍八景后,欣然题字,经人刻碑流传至今。
随着时代的发展,北京旅游景点逐渐增多,“燕京八景”已不能概括。于是在 1986 年,海内外 43 万旅游者投票评选出了“天安丽
日”(天安门广场)、“紫禁夕晖”(故宫)、“燕塞雄关”(八达岭长城)、“白塔堆云”(北海)、“颐和慧海”(颐和园)、“圜丘清音”
(天坛)、“香山红叶”(香山)、“十渡浮峦”(十渡)、“盘古遗火”
(周口店猿人遗址)、“幽峡流碧”(龙庆峡)、“大钟声远”(大钟寺)、“龙潭漱玉”(白龙潭)、“明陵落照”(十三陵)、“卢沟狮醒”(卢沟桥)、“慕田古堞”(幕田峪长城)、“红楼大观”(大观园)等处为”北京十六景”。
1992 年,经几十名专家学者的论证,北京又推出了十大“世界之最”:
1.最长的防御城墙——万里长城;2.现存规模最大、保存最完整的宫殿建筑群——故宫;3.最大的城市中心广场——天安门广场;4.最大的祭天建筑群——天坛;5.造景丰富、建筑集中、保存最完整的皇家园林——颐和园; 6.建国最早的皇城御园——北海;7.保存完整、埋葬皇帝最多的墓葬群—— 十三陵;8.发现直立人化石、用火遗迹和原始文化遗存最丰富的古人类文化遗址——周口店北京猿人遗址;9.收藏石刻经版最多的寺庙——云居寺;10. 铭文字数最多的大钟——永乐大钟。
此外,北京近年兴起的景点如亚运村、北京中华民族园、北京世界公园等等,也都是旅游绝佳之处。
除了玩,千万别忘了吃。北京的饮食文化历史悠久,大莱有全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉等,点心小吃有果脯、茯苓夹饼、豆汁、面茶等等,不尝尝是会遗憾的。
购物可到王府井、西单、前门等商业街,那里服装、百货应有尽有。北京地方工艺品也一应俱全,一定会让人留连忘返。
当然,如果有时间,可以骑自行车串串北京久负盛名的胡同;春节期间可赶赶北京的庙会,如地坛庙会、龙潭湖庙会;平日可去老舍茶馆、天桥乐茶园,感受感受老北京人的日常生活和年节生活,那都是非常有情趣的。