第二节 化学教学中的美学

化学教学美是化学学科的自然美与教学的现实美相结合的 产物，是化学教师心灵与行为规范的一种体现。

化学或化学教育作为一门学科，从它的构成要素来研究，美学特性是它的学科特性的七要素之一。这七个要素①，即：(1)目的和现象；(2)问题；(3) 技术；(4)概念；(5)知觉纲领(perceptualschema)；(6)沟通方法；(7)美学特性。可以说，每一学科均具有其从业人员所强调的目的和现象；每一学科从业人员所提出的问题的种类均有其特殊性；寻求解决上述问题时使用的观念、过程、方法及运作的技术均不尽相同；每一学科从业人员为了学科发展和经常使用的概念均具有其独特性；从业人员由其知觉经验形成(建构)的结构化的知识体系，及用以沟通的术语、符号等均具有其学科特征；每一学科都有其独特的、关于美学的敏感性，以使学科趋于完善和崇高境界。美学和化学教学中美学的研究表明，化学科学(学科)美的主要标志是简明、和谐和新奇。

所谓简明，就是从纷繁杂乱的自然现象中创造性地概括出简单明了的规律。如质量守恒定律、爱因斯坦的质能关系式(E=mc2)、元素周期律等等，无不体现出科学美的简明性。爱因斯坦具有这样的信念：“有可能把自然规律归结为一些简单的原理；评价一个理论是不是美，标准正是原理上的简单性， 不是技术上的困难性。”②门捷列夫在写作《化学原理》这部著作时认为：“首先应当有一个不是人为的而是合乎自然规律的分类表”③，从而在抓住原子量这个基本特征的基础上去探索元素的原子量与元素性质之间的相互关系，认识了元素的周期系，并发现了体现元素的内在规律的元素周期律。

所谓和谐，自然界的形态万千的物质，总是有序而和谐的。这里的和谐包含协调、对称、适度、节奏及多样统一等概念。仅以对称来说，晶体的规整的对称性使千差万别的物质(晶态)具有了自然的和谐和协调美；元素周期律和元素周期系，不论从内容或形 式上看都是对称协调的，周期、族与行列， 联系巧妙，构成一个和谐的整体。

所谓新奇，就是既在情理之中，又出乎意料之外。凯库勒关于苯环结构学说的提出，鲍林(L.C.Pauling)提出的蛋白质分子结构的α螺旋模型，以及碳-60 及其同系物的发现等等，无不使人们的心灵感到一种愉悦的惊奇。合成化学与实验化学的新异成就，为化学科学美谱写了并继续谱写着美妙奇绝、和谐统一的乐章。

从化学教学美来考察，在一定的意义上，可以说是化学科学美在教学中的物化(师生与化学教学媒体)的结果。我们都知道，化学教师是有组织的化学知识的传播者，是学生进行探究学习的指导者和促进者，是达到教学目标、实施教学测量的诊断者和设计者；而中学生，甚至大学生，最佳学习心理要素的养成，无不有赖于教师的教育和培养。有待养成的学生的心理品质与作为教育者的化学教师应具备的心理品质是一致的。化学教师应具备的品质和能力为：求知欲和主动自修的愿望、责任心和关心学生的学习与成长、解决

① 林晓雯：科学教育是一门“学科”吗？科学教育月刊，第 150 期。

② 周昌忠编译：创造心理学，中国青年出版社 1983 年版，第 192 页。

③ 廖正衡主编：中外著名化学家传略，吉林教育出版社 1994 年版，第 294 页。

问题的能力、关心科学研究活动和工作的创造精神。

从化学教学活动来说，化学科学美是化学教学美的内容美的部分，而化学教学美是化学科学美在育人过程中呈现出的形式美，因为学科教学是学科与教学结合的产物。学科知识(包括科学事实、术语、概念、原理、规律及科学方法的运用)是学科教学赖以运作的内容实体，而教与学则是师生双方相互作用(以学科知识为中介，辅以教学手段和设施)的过程要素。这里讲的过程， 主要指在教师的指导下，学生的智力活动的过程。严格来讲，这一过程不仅限于认知因素(智力因素)的运作、发展，同时还包括非认知因素(非智力因素) 的培育和发展。

基于以上认识，化学教学美可侧重从表现美(形式美)方面去探讨。国内学者有的着重从益智、求美和激情①的角度来阐发；有 的从化学实验美(实验仪器美、实验设计美、实验操作美、实验现象美)、化学理论美及化学用语美

①的层面去探讨。前者力图以实验直观美为基础，给学生以美的享受，培养美

的鉴赏，使学生在潜移默化中倍受感染；后者侧重结合化学科学美及其教学进行探研。从化学教学美的功能来探研，审美教育“使学生不仅能够获得书本上的科学知识，而且能够启示学生发现美、探索真”、“通过科学知识的传授，又可引导学生去发现美、创造美。”②通过审美教育，利于“培养学生的非智力因素”、“发展学生的智力”、“增强环境保护意识”③。

应当指出，化学教学美学与化学教学艺术一样，是一块蕴藏着丰富宝藏的文化园地。以上仅就化学教师这个群体与化学科学、化学教学这几个维度进行讨论式探讨，尚有诸多领域(方面)、诸多问题，譬如抒发教师个性特点、教学风格的情感、语言、仪表等方面的问题，有待进一步剖析。

① 臧继宝：益智、求美和激情——谈化学教育中的美育，化学教育，1988 年第 5 期。

① 陆捷、何志民：试论中学化学教学与审美教育，化学教育，1990 年第 3 期。

② 荣万：导真、引善、至美，化学教育，1990 年第 3 期。

③ 荣万：导真、引善、至美，化学教育，1990 年第 3 期。