二、旅游产品开发的原则

在旅游产品开发中,无论是对旅游地的开发,还是对旅游路线的组合, 都首先要对市场需求、市场环境、投资风险、价格政策等诸多因素进行深入分析。根据对这些因素的分析和比较可生产的一系列设计方案和规划项目, 再选择其中既符合市场旅游者的需要又符合目的地特点,且具有竞争力的方案和项目进行开发。为此,旅游产品开发中必须遵循下述开发原则:

(一)市场观念原则

旅游产品的开发必须从资源导向转换到市场导向,牢固树立市场观念, 以旅游市场需求作为旅游产品开发的出发点。没有市场需求的旅游产品开发,不仅不能形成有吸引力的旅游目的地和旅游产品,而且还会造成对旅游资源的浪费和生态环境的破坏。

树立市场观念,一是要根据社会经济发展及对外开放的实际状况,进行旅游市场定位,确定客源市场的主体和重点,明确旅游产品开发的针对性, 提高旅游经济效益。二是要根据市场定位,调查和分析市场需求和供给,把握目标市场的需求特点、规模、档次、水平及变化规律和趋势,从而形成适销对路的旅游产品。三是针对市场需求,对各类旅游产品进行筛选,进行加工或再创造,然后设计、开发和组合成具有竞争力的旅游产品,并推向市场。总之,树立市场观念,以市场为导向,才能使旅游产品开发有据有序,重点突出,确保旅游产品的生命力经久不衰。

(二)效益观念原则

旅游业作为一项经济产业,在其开发过程中必须始终把提高经济效益作为主要目标;同时,旅游业又是一项文化事业,因而在讲求经济效益的同时, 还必须讲求社会效益和环境效益。也就是要从整个开发的总体水平考虑,谋求综合效益的提高。

树立效益观念,一是要讲求经济效益,无论是旅游地的开发,还是某条旅游路线的组合,或是某个旅游项目的投入,都必须先进行项目可行性研究,

认真进行投资效益分析,不断提高旅游目的地和旅游路线投资开发的经济效益。二是讲求社会效益,在旅游地开发规划和旅游路线产品设计中,要考虑当地社会经济发展水平,要考虑政治、文化及地方习惯,要考虑人民群众的心理承受能力,形成健康文明的旅游活动,并促进地方精神文明的发展。三是要讲求生态环境效益,按照旅游产品开发的规律和自然环境的可承载力, 以开发促进环境保护,以环境保护提高开发的综合效益,从而形成保护—— 开发——保护的良性循环,创造出和谐的生存环境。

(三)产品形象原则

旅游产品是一种特殊商品,是以旅游资源为基础,对构成旅游活动的食、住、行、游、购、娱等各种要素进行有机组合,并按照客源市场需求和一定的旅游路线而设计组合的产品。因此,拥有旅游资源并不等于就拥有旅游产品,而旅游资源要开发成旅游产品,还必须根据市场需求进行开发、加工和再创造,从而组合成适销对路的旅游产品。

树立产品形象观念,一是要以市场为导向,根据客源市场的需求特点及变化,进行旅游产品的设计。二是要以旅游资源为基础,把旅游产品的各个要素有机结合起来,进行旅游产品的设计和开发,特别是要注意在旅游产品设计中注入文化因素,增强旅游产品的吸引力。三是要树立旅游产品的形象, 充分考虑旅游产品的品位、质量及规模,突出旅游产品的特色,努力开发具有影响力的拳头产品和名牌产品。四是要随时跟踪分析和预测旅游产品的市场生命周期,根据不同时期旅游市场的变化和旅游需求,及时开发和设计适销对路的旅游新产品,不断改造和完善旅游老产品,从而保持旅游业的持续发展。