第四节 旅游供求平衡一、旅游供给与需求的矛盾运动
旅游供给与旅游需求既互相依存、又互相矛盾,它们通过旅游产品价格这一中介,有机地结合起来,从而形成了旅游供给与旅游需求相互依存和相互矛盾的运动规律。
从旅游供给与旅游需求的相互依存关系看,一方面旅游供给虽然受许许多多的影响因素制约,但归根结底最基本的影响来自旅游需求。旅游供给的规划和发展都要以旅游需求为前提,离开旅游需求所制定的供给发展必然是盲目的。此外,自然和社会等各种因素对旅游供给的影响,往往也就是对需求的影响,或者是通过抑制旅游需求来限制旅游供给的发展。另一方面,旅游供给又是旅游需求实现的保证,它提供旅游需求以具体的活动内容。如果没有旅游供给的不断发展,旅游需求将永远停留在旅游的自然风光观赏水平上。从总体上看,旅游供给源于旅游需求,但在旅游业发展到一定程度之后, 旅游供给又能激发旅游需求,产生旅游需求,促使人的旅游需求内容不断扩大,以及水平不断提高,从而改善人们的生活质量。
从旅游供给与旅游需求的矛盾关系看,其主要表现在质量、数量、时间、空间和结构等方面的矛盾冲突。
(一)旅游供给与需求质量方面的矛盾
由于旅游供给的发展是以旅游需求为前提,所以供给的发展滞后于需求。在一定历史发展阶段的生产力水平上,与旅游资源相关联的设施、服务形成之后,它们的水平也就确定了,而人的需求内容、水平却在不断变化。旅游供给要跟上旅游需求内容、水平的变化,就需要一定的资金投入和建设时间;此外,受社会价值准则和道德规范的限制,有的旅游需求,不能提供相应的供给。加之旅游供给也有自己的生命周期,随着设施的磨损和老化, 即使不断地局部更新,也难以阻止设施在整体上的衰老,这就使旅游供给的质量下降;反之,旅游供给的规划与建设不以旅游需求为前提,超需求水平发展,会使旅游供给在近期内的效益降低,而远期因设施陈旧老化也达不到预期的效益目标。这些都是旅游供给与需求在质量方面的冲突表现。
(二)旅游供给与需求数量方面的矛盾
旅游供给与需求在数量方面的矛盾主要表现为供给能力与实际旅游者人数之间的矛盾。旅游目的地国家或地区,根据自己的社会经济条件,适应国内外旅游者的旅游需求,通过有计划有步骤地建设而形成的旅游供给能力, 在一定的时间内是有限的,并具有相对的稳定性。旅游需求则随着人们收入水平的提高,消费水平与消费结构的变化而不断上升;同时,受社会政治经济状况和社会环境的制约,气候季节交替的影响,旅游需求也会相应地改变。简言之,旅游需求量具有不稳定性和随机性的特点。因此,在一定时间内, 必然出现旅游供给总量与旅游需求总量之间的不平衡,形成供不应求或供过于求的状况。
(三)旅游供给与需求时间方面的矛盾
有些时间因素直接影响旅游供给能力的发挥,有些时间因素则不影响旅游供给能力,而是抑制旅游需求,造成旅游供给与需求的冲突。例如春意盎
然、秋高气爽的季节,能引发人们到各风景区旅游观光;而隆冬季节,冰灯冰雕、滑雪冬泳则成为人们旅游需求的项目;至于炎热夏天,避暑胜地又供不应求了。又如节假日使旅游区比其他时间迎来更多的游客。而构成旅游产品的旅游设施和旅游服务,一旦相互配套,形成一定的供给能力,具有常年同一性。因此,旅游供给的常年同一性与服务的季节性是旅游供给与需求在时间方面冲突的表现。
(四)旅游供给与需求空间方面的矛盾
旅游供给与需求在空间方面的冲突表现为旅游资源在位置上的固定性和场地的有限性与旅游需求变动性的矛盾。特别是那些在国内、国际上久负胜名的旅游点,在旅游旺季,游客如云,摩肩接踵,景观因之而减色;而有的风景区因客运能力不配套,进得去、出不来,旅游者望而却步,游人寥寥无几。近年来,模拟景观旅游应运而生,如深圳的锦绣中华,北京的世界公园, 只在很小程度上缓解了“热点”的空间压力。因此,积极开发各种自然景观, 建设高品位的景区、景点,是缓解旅游供给与需求空间方面矛盾的重要途径和手段。
(五)旅游供给与需求结构方面的矛盾
由于旅游者的组成不同,旅游活动中的兴趣爱好各异,民族习惯、宗教信仰、支付能力的消费水准千差万别,这就形成了旅游需求的复杂多样、灵活多变的特点。而一个地区,甚至一个国家的旅游供给,不管怎样周全规划和配备,总不可能做到面面俱到、一应俱全。旅游供给的稳定性、固定性与旅游需求的复杂性、多样性之间的鲜明反差,就形成了旅游供给与需求在结构上的冲突。
以上五个方面的冲突是相互联系和相互影响的。它们共同反映了旅游供给与旅游需求矛盾不同于其它物质产品的供需矛盾的特殊性。