第二节 旅游产品的构成一、旅游产品的形态
旅游产品的形态是指旅游产品的存在形式和表现类型。第二次世界大战前的传统旅游产品形态,主要有观光旅游产品、文化旅游产品、商务旅游产品、度假旅游产品等。战后至今,这些传统旅游产品,不仅依然存在并有所丰富和发展,而且为适应旅游者的新需求,又逐渐产生了一些新兴的旅游产品。其中主要有满足旅游者健康需求的康体旅游产品;满足旅游者发展需求的业务旅游产品;满足旅游者享受需求的享受旅游产品和刺激旅游产品等。
(一)观光旅游产品
观光旅游产品是以满足旅游者观赏游览自然风光、城市风光、名胜古迹等为目的的旅游产品。这类旅游产品,在世界许多国家又被称为“观景旅游” 产品。世界上传统观光旅游产品种类很多,主要有自然风光、城市风光、名胜古迹等;战后世界旅游市场竞争日益激烈情况下,世界各国为适应旅游市场的需求竞相开发新的旅游产品,各种新的观光旅游产品不断涌现,其中主要有微缩景观、“外国村”或“外国城”、“仿古村”或“时代村”、国家公园和主题公园、野生动物园、海洋观光等。上述传统观光旅游产品及战后新发展起来的观光旅游产品,构成了世界观光旅游产品的主要部分,部分观光旅游产品不仅仅是单纯的观光旅游产品,其文化内涵也很丰富。
(二)文化旅游产品
文化旅游产品是满足旅游者了解旅游目的地文化需求的旅游产品。当今世界文化旅游产品,不仅档次逐渐多样化,而且在战后又有显著发展。世界文化旅游产品种类繁多,其中主要有博物馆旅游、艺术欣赏旅游、民俗旅游、怀旧旅游、宗教旅游等。随着社会经济的发展,世界新兴出现的文化旅游产品主要有文化旅游区或旅游文化中心、大型艺术节等。文化旅游产品通常蕴含着较为深刻而丰富的文化内容,产品吸引对象一般都具有相当高的文化素养和造诣。
(三)商务旅游产品
商务旅游指人们外出旅游是为了经营洽谈、会晤或交流信息等。商务旅游的过程是商务旅游者花钱购买旅游产品和服务的综合消费过程。商务旅游产品通常具有下述特点:一是目的地选择取决于工作需要或由他人决定;二是商务旅游很大程度上限于城镇;三是商务旅游时间较短但比较频繁;四是
商务旅游对当地环境影响很小。早期的传统商务旅游产品,仅能为商务旅游者提供客店及其餐饮服务。随着现代旅游经济的发展,商务旅游产品还包括会议旅游、奖励旅游、大型商业性活动等,不仅商务旅游越来越频繁,而且商务旅游设施和服务也向现代化方向迅速发展,并为各类企业家、经营者、营销人员及经济工作者提供多方面的服务。
(四)度假旅游产品
度假旅游指旅游者利用假期进行休养和消遣的旅游方式。度假旅游一般具有下述特点:一是度假旅游的地点相对固定;二是度假旅游更强调休闲和消遣;三是度假旅游在某一地区停留的时间相对较长;四是度假旅游者的重复性比较高;五是度假旅游者一般不需要导游。世界上深受度假旅游者所喜爱的传统旅游产品有海滨旅游、乡村旅游、森林旅游;新兴出现的度假旅游产品有度假村或度假中心(度假区)、野营旅游等。度假旅游产品主要指度假地而言,成功的度假地应具备下述条件:一是自然景色优美;二是拥有令人满意的住宿设施;三是有良好的气候,最好可形成全季候旅游接待;四是要有完善的体育、娱乐设施;五是有便捷的交通、通讯条件。
(五)康体旅游产品
康体旅游产品指能够使旅游者身体素质和体况得到不同程度改善的旅游活动。任何一种旅游活动都有益于旅游者的身心健康,但康体旅游产品更是如此。作为新兴的旅游产品,康体旅游产品包括体育旅游和保健旅游,体育旅游有滑雪旅游、高尔夫球、漂流、海滨滑水、探险等;保健旅游主要有健身旅游、疗养旅游、考察森林、湖泊、山地、花卉、鸟兽等。康体旅游者的康健动机较为突出,对旅游目的地有特殊的要求,通常需要一定的设施、器材和场地等条件。
(六)业务旅游产品
近些年来,世界上已存越来越多的旅游者,开始由单纯休息性的消极旅游转向积极旅游,即在外出旅游的同时,把学习和探求专业业务知识、技能作为旅游的主要目的,以满足求知的需求。当然,作为传统的观光旅游产品和文化旅游产品,一般都可以使旅游者开阔视野、增长知识,促进旅游者业务水平的提高。特别是商务旅游产品中的会议旅游、奖励旅游,其内容多数也是业务性很强的活动。但战后至今,为满足旅游者的需求,出现了新兴业务旅游产品,其中主要有修学旅游、工业旅游、务农旅游、学艺旅游以及科技旅游、考察旅游等。这些旅游产品都是满足旅游者某一方面特殊需要,因而亦称为特种旅游。
(七)享受旅游产品
与其他社会活动相比较,旅游被视为是一种享受。随着人们物质生活水平的提高,必然会产生享受需求。为满足人们的享受需求,世界上许多国家陆续推出了享受旅游产品。目前主要有豪华列车旅游、豪华游船旅游、美食旅游、超豪华旅游等。享受旅游也被人们称为“花大钱”的旅游,通常具有下述特点:一是费用特别高;二是可以自己安排旅游路线及住宿地点;三是可以自由地参加各种娱乐活动;四是有专业的服务人员。
(八)探险旅游产品
探险旅游,指旅游者从未见过、听过或经历过,既标新立异又使人特别兴奋或惊心动魄的旅游活动。探险旅游产品一般具有以下特点:一是旅游目的地非同寻常;二是旅游活动中旅游者处于高度紧张和兴奋状态;三是能充
分满足旅游者的好奇心;四是能使旅游者留下难忘的记忆。世界各国的探险旅游出现时间虽然不长,但探险旅游产品种类和项目繁多。目前主要有秘境旅游、海底旅游、火山旅游、沙漠旅游、惊险游艺旅游、斗兽旅游、观看古怪比赛旅游等。