二、成本的意义

成本是反映旅游业和旅游企业经营管理水平的一个综合性指标。正确认识成本及其在旅游业和旅游企业经营活动中的作用,对于发展旅游经济,搞好旅游企业管理有着十分重要的意义。

(一)成本是旅游企业进行各项决策的重要依据

旅游企业经营的目的是为旅游者提供高质量的服务,同时以最少的耗费取得最大的经济效益。因此,旅游企业在进行投资决策时,要想在较短的时间内收回投资,在日常的经营活动中获得较高的盈利,就必须以成本为依据进行最佳投资方案的选择,并根据成本对旅游投资项目作出科学的决策。

(二)成本是旅游企业竞争取胜的关键性因素

市场竞争瞬息万变,任何企业要增强活力、竞争能力、内在发展能力和盈利能力,就必须努力降低成本。因为成本是制定价格的基础和依据,只有成本降低了,价格才有竞争力,盈利能力才能增强,才能提高旅游企业在市场上的竞争能力,不断增强旅游企业的活力,并为旅游企业的发展奠定物质基础。因此,成本是旅游企业提高市场竞争能力,在市场竞争中取胜的关键性因素。

(三)成本综合反映了企业经营管理水平的高低

旅游企业总成本、单位成本、费用率是综合反映企业管理工作的几项重要经济指标,企业材料物品消耗的多少、劳动生产率的高低、服务设施的利用情况、人员构成是否合理等都可以通过成本反映出来。旅游企业的成本越低,反映出经营管理水平越高。所以,通过成本分析能及时发现旅游企业经营活动中出现的各种问题,为提高旅游企业经营管理水平提供参考和指导。

(四)成本直接影响国家财政收入变化

在价格一定的情况下,企业成本越高,盈利就越少,上交给国家的税利就越低;成本越低,盈利就越多,上交给国家的税利就越多。在价格随成本升降的情况下,成本高,价格相应就会提高,从而使竞争力下降,上交国家税利也降低;而成本低,价格就会相应降低,从而使价格竞争力增强,上交国家税利相应增多。由此可知,成本的高低直接影响了国家财政收入的相应变化,进而影响到整个宏观经济效益。因此企业在处理价格、盈利、成本这些关系时,必须从全局出发,为国家提供更多的财政收入。