第三篇老年人常用保健食品

当今世界上正广泛流行着保健食品热。保健食品，通常是指具有保健作用的食品，它有增进健康、预防疾病的作用，某些食品还有治疗疾病的功效。目前公认的保健食品有：①天然保健食品，如香菇、黄豆、核桃仁、洋葱、甲鱼等有降低血清胆固醇作用；卷心菜、菜花、芦笋、洋葱、苦瓜、猕猴桃、橙子、海参等有防癌抗癌作用。②药膳食品：指既是食品又是药品的食品， 如大枣、莲子、黑芝麻、杏仁、银耳等。③生物工程食品：如有抗衰老作用的“851 营养液”。在这一篇中，重点介绍对老年人健康有良好作用的几种保健食品。