人民教育出版社编的《高中化学(选修)》实验目录

  1. 化学反应速度、化学平衡

  2. 中和滴定

  3. 原电池、金属的电化腐蚀

  4. 胶体的性质

  5. 葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的性质

  6. 蛋白质的性质

  7. 实验习题选做实验

  1. 电解质溶液

  2. 电解、电镀

从上述目录可以看出,我国现行化学教科书的实验内容跟两本美国教科书有很大的不同。

首先,我国现行化学教科书对于如何全面发挥实验教学的功能缺乏系统的考虑,只是着重把学生实验当做验证、巩固课堂知识的手段,验证性实验安排的比例过大(达 85%),探究性实验(表现为实验习题)比例过小(约占 10%),不利于对学生实验能力、科学态度和科学方法的培养,也不利于学生个性爱好的发展。

其次,它十分重视元素化合物的性质和制备实验(约占 60%),这对于学生系统地验证、巩固元素化合物知识很有利,不像美国《现代化学》那样重视理论,不重视描述性知识,实验内容过分抽象空洞。

第三,我国现行化学教科书定量实验安排甚少。这虽然对于学生的科学工作训练有一定的影响,但它是从我国学校实验设备条件和学生的知识水平出发的,是合乎实际的。

第四,我国现行化学教科书联系社会生产和生活实际的实验太少,学生觉得远离社会和生活,枯燥无味。这是受学科课程理论影响的结果。

  1. 化学实验的选材原则

根据对国内外典型化学教科书实验的考察,以及对实验教学经验的总结,笔者认为化学实验的选材应遵循以下原则:

  1. 对实验的选材应做通盘考虑,所选择的实验应有助于全面达成实验教学的目标,即能帮助学生获得验证并发展化学知识,培养他们的实验能力和分析问题、解决问题的能力,激发他们学习化学的兴趣,帮助他们形成科学的世界观和方法论。

  2. 为了充分发挥实验在化学教学中的作用,教材中应该选取足够多的实验。由于我国经济不够发达,实验设备不足限制了实验的数量,因此应该对实验内容进行精选,以充分发挥每个实验的作用,同时还要多选一些演示实验,来弥补因学生实验数目较少而造成感性知识不足的缺陷。

  3. 改变验证性实验过多、探究性实验过少的状况,适当增加探究性实验的比例。而且学生实验的内容也应尽可能不与演示实验雷同。

  4. 选择的实验技术性条件应适合中学化学教学的要求。这些要求是:

①实验效果明显,重现性好,温度、浓度条件容易控制,技术条件比较宽泛。

②实验简便易行,装置不复杂,药品便宜易得,实验原理不超过学生的知识水平。

③反应时间合适。演示实验一般要求在几分钟内完成,学生实验不得超过一小时。

④安全,没有污染,一般不使用剧毒药品,不让毒气弥散在实验室中。

⑤实验内容应注意加强与社会、生产和生活的联系,并选择一些简易实验作为家庭小实验,以加强实验的实用性和激起学生的兴趣。